吃加碘盐好还是无碘盐好(小孩子吃加碘盐好还是无碘盐)

来源:【烟台日报-大小新闻】碘盐或非碘盐你选对了吗?开门七件事:“柴米油盐酱醋茶”。可以说,盐是我国公民生活的必需品。很多市民在买盐的时候会纠结:烟台离海近,海

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碘盐或非碘盐

你选对了吗?

吃加碘盐好还是无碘盐好(普通人吃加碘盐好吗)开门七件事:“柴米油盐酱醋茶”。可以说,盐是我国公民生活的必需品。很多市民在买盐的时候会纠结:烟台离海近,海鲜吃的多。应该选择碘盐还是无碘盐?今天烟台疾控的专家就和大家聊聊盐的“碘”。

碘的生理功能

碘是新陈代谢、生长发育所必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与机体代谢,维持各器官的正常功能,促进人体尤其是大脑的生长发育。

碘缺乏的危害

儿童胎儿和婴儿缺碘会影响大脑的正常发育,引起严重的克汀病、耳聋、智力障碍等。孕妇缺碘会造成胎儿缺碘。如果孕期碘缺乏严重,会发生胎儿流产、早产、死胎和先天畸形;成年人碘缺乏可能导致甲状腺功能减退、疲劳、注意力不集中和工作效率下降。

大海需要科学补碘。

烟台是沿海地区,但饮用水缺碘,属于缺碘地区。沿海地区膳食碘摄入量调查结果显示,海带、紫菜等富碘食物产于沿海地区,但我国居民食用频率和食用量较低,膳食中的碘大部分来自碘盐。如果沿海地区居民食用非碘盐,大部分居民的碘摄入量会低于国际组织和我国的推荐摄入量,存在很大的碘缺乏风险。

温馨提示:外部环境缺碘现状难以改变。如果停止补碘,人体内储存的碘最多可维持3个月。坚持食用碘盐是预防碘缺乏病最简单、安全、有效的方法。

注意:患有甲状腺相关疾病的人,无论是否食用碘盐,都必须遵医嘱。

编辑:高涵

审校:赵璇

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