牛奶燕麦粥的功效与作用(牛奶燕麦的功效与作用及食用方法)

乳制品是生活必需品。其中，牛奶、酸奶、羊奶等。，根据中国营养学会推荐的摄入量，成年人每天应饮用300~400ml乳制品，慢性病患者也不例外。近年来，谷物燕麦牛奶在各大超市的货架上非常受欢迎，许多人认为谷物燕麦牛奶的营养价值比牛奶更高，是补钙的最佳选择。

谷物牛奶到底是什么？

在大多数人的理解中，谷物燕麦奶是指燕麦和牛奶的组合。既有牛奶的营养，又有麦片的营养，最后的效果是一加一等于二。然而，事实是燕麦牛奶最重要的成分是水。具体可以看成分表第一位，是含量最多的物质。

这就是为什么人喝燕麦牛奶的时候，没有牛奶的润滑。为了诱惑消费者，会使用大量的食品添加剂，如糖精、香精、白砂糖，甚至含有反式脂肪酸的人造黄油等。你需要擦亮眼睛，不要被包装和名字欺骗。

燕麦和牛奶，谁是补钙的最佳选择？

有人观察后发现燕麦牛奶含钙量更高。为什么？据市场调查，某品牌牛奶钙含量为102mg/ml，燕麦牛奶钙含量为118mg/ml。但是燕麦牛奶在蛋白质上并不突出，并不代表燕麦牛奶有更好的补钙效果。

另一个不可忽视的因素是人体对它们的吸收率。根据两种饮料的钙结构，通过相关实验，得出牛奶中的胶体物质，包括酪蛋白胶体、柠檬酸等。，和维生素D，对人体吸收钙有很大帮助。

相反，燕麦乳中钙的存在形式多为磷酸钙、碳酸钙等。，不容易被身体消化吸收。即使整体钙含量比牛奶多，但还是结合喝牛奶比较好。另外更要注意的是，燕麦奶不是牛奶，是一种植物奶，不能作为乳制品的健康来源。有慢性病的人要担心，不要喝错了。

综合考虑，燕麦牛奶远不如牛奶，因为牛奶种类繁多，高血脂、肥胖患者可以选择低脂牛奶；乳糖不耐受者，选择舒化奶和酸奶；

对于个别功能突出的牛奶，比如高钙高锌牛奶，健康人群不需要购买，纯牛奶性价比最高。总的来说，从各种蔬菜中补充的营养可以满足身体的需要。

各位朋友，你觉得麦片燕麦奶和牛奶哪个营养价值更高？在下面的评论里留言，分享给我们的营养师吧。

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