切完辣椒后手很辣怎么办(切完辣椒后手很辣怎么办用酱油)

胡椒是一种许多人喜欢的调味品。吃辣椒可以促进食欲和胃液分泌，但如果经常吃，会导致上火。怎么吃才不会上火？做辣椒的时候，经常会出现手热的情况。怎么处理他们？今天，边肖将分享一些生活小窍门。

一、如何吃辣椒不上火？

1.烹饪辣椒和凉的食物

如果你真的喜欢辣椒，可以用一些凉性的东西来煮，比如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜等。，都可以起到清热生津、滋阴降燥、泻火解毒的作用。

烹饪前，将辣椒浸泡在醋中一段时间，或者在辛辣的食物中加入一些醋，可以减少上火的症状。

2、以粗粮主食为主。

粗粮中含有大量的膳食纤维，可以有效预防肠胃燥热引起的便秘。或者玉米红薯都是不错的选择。

3.多喝汤

长期食用辣椒会导致喉咙痛或嘴唇干燥。可以多喝水，可以喝一些蔬菜汤或者西红柿鸡蛋汤，可以帮助你生津润燥。吃辣的时候可以喝一杯酸奶或者牛奶来缓解辛辣。

4.饭后多吃酸味水果。

喜欢吃辣的人，饭后应多吃苹果、梨、石榴、香蕉、山楂、葡萄、柚子等酸味水果。酸味水果中含有鞣酸、纤维素等物质，对吃辛辣食物的人，能促进消化液分泌，促进胃肠蠕动，滋阴润燥。

二、辣椒怎么处理？

1.辣椒素会溶解在乙醇和碱性水溶液中。日常生活中，可以用酒精溶解手上的辣椒素。切完辣椒后，可以用酒精棉擦手的一侧，用清水洗手，反复擦3次，直到症状消失。

2.也可以用一点醋或者白醋洗手。这是因为醋是酸性的，可以被辣椒素中和。

3.如果没有医用酒精和醋，可以用温水洗手，因为在高温下，辣椒素会产生刺激性挥发。虽然不如酒精和醋，但总比冷水好。

4.你可以在热的地方搓茶，这样可以去除辣味。浸泡在冷茶叶中2分钟，以缓解炎热。

5.将烧过冷却的炭灰涂在手上，反复搓几下，用清水洗净，再用肥皂洗去辛辣。

6.用肥皂洗手，然后将手浸泡在牛奶中，最好是冰牛奶。因为牛奶或酸奶中含有的蛋白质可以缓解辣椒素。

7.将肥皂清洗干净，然后在淘米水中浸泡一段时间。

8.不要先洗手。先用干面粉搓，搓完再洗。会起到很好的作用。

9.用橘子皮或牙膏抹在手上，也能起到止痛的作用。

10.将砂糖搓在手上，用水搓洗，然后用肥皂冲洗。

以上是“吃辣椒不上火”和“切辣椒不烫手”的两个小技巧，希望对大家有所帮助。

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