牛肉辣椒酱怎么做好吃又香(牛肉辣椒酱怎么做视频)

夏天的时候，真的很难提升食欲，而我们家孩子中午在学校吃饭，我老公在单位吃饭。家里只有我一个人对做饭失去兴趣，慢慢学会将就。老公打电话回来，总是教训我不吃东西。看看你，你变成了一只猴子。艾玛在丈夫的催促下，打开冰箱，什么都没有了。我还是什么都不想吃！这种生活怎么过~ ~ ~

我起身去了超市。看到超市货架上的牛肉酱真的勾起了我的食欲。我捡起来看了看。各种添加剂都没有提到。每次打开买的蘑菇酱和牛肉酱，都是只有酱没有料。我想吃大块的牛肉！所以我有空的时候就自己做酱。今天，我来教你怎么做酱。没饭吃可以杀两碗饭！

把牛肉切成丁，熬成酱，也可以有嚼劲。自制食材根据个人口味调味。香气扑鼻，咸咸诱人，无论是面条、拌饭还是意大利面都超级好吃。可以在大锅里吃很久。也试试吧！

首先准备材料:准备:牛里脊肉200克左右，辣椒粉50克左右，酱油甜面酱2袋，油炸花生50克左右，甜面酱5-10克，葱花10克，姜末10克，八角1个，辣椒20个左右，白芝麻适量，白糖1-2勺，盐适量~

将牛肉清洗干净，吸干表面水分，切成小块~

花生被压碎了。为了节省时间，花生都是买来炒的。花生要炒熟，葱姜切碎。花生和芝麻可以根据个人口味放也可以不放。

锅烧热下油，放辣椒进去，等辣椒炒糊。

然后这个时候放一半葱姜。

放入牛肉，翻炒一会，加入料酒，用水蒸气翻炒牛肉，放出来，放去酱油。

牛肉上色后，关火盛出待用。

另一个锅留油，油的量可以比辣椒粉的量多。将八角和花椒放入炸酱中，然后关火，捞出花椒和八角。

然后加入一半的生葱姜，翻炒，再加入辣椒酱。

翻炒辣椒酱，(可用祁县豆瓣酱代替)加入豆瓣酱和甜面酱。如果你喜欢吃辣，这两个加多少都可以。如果你想要一点甜点，你可以多加些甜豆瓣酱。我放的甜面酱是豆酱的两倍。

继续翻炒，翻炒，放上之前炒好的牛肉。

继续翻炒，直到辣椒没有那么鲜红，然后加入花生和芝麻，稍微翻炒。

没有太多调料，但是味道超级好。喜欢的女生赶紧行动吧。

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