贵州花溪牛肉粉做法(贵州花溪牛肉粉做法窍门)

贵阳花溪,花溪牛肉粉的发源地,是贵州的特色小吃。主要原料是牛肉、酸莲白、萝卜荫,包括原味牛肉粉、炖牛肉粉、青椒牛肉粉。多种名贵中药精心制作,牛肉粉独具特色,汤汁

贵阳花溪,花溪牛肉粉的发源地,是贵州的特色小吃。主要原料是牛肉、酸莲白、萝卜荫,包括原味牛肉粉、炖牛肉粉、青椒牛肉粉。

贵州花溪牛肉粉具体做法(贵阳花溪王记牛肉粉)插图

多种名贵中药精心制作,牛肉粉独具特色,汤汁鲜美可口。吃的人赞不绝口。【/br/】Xi牛肉粉选用上等黄牛、精制米粉、带髓牛骨,熬制成新鲜浓郁的原汤。加入爽滑的蒸米粉,配上浓郁的牛肉,开胃的泡沫酸菜,新鲜的香菜。如果能吃辣,再加上贵州特有的风味和辣椒炒面,热量高、色、香、味俱佳的牛肉粉就跃然而出。

牛肉风味独特,深受人们的喜爱。除了味道,品尝香气诱人、味道浓郁的牛肉汤也是一种美味享受。作为早餐、午餐、晚餐和休闲食品,随时随地都可以吃。

原料:鲜贵州黄牛肉、米粉适量、酸菜、腌萝卜、酸菜、黄油、葱、辣椒、香辛料包、盐、干辣椒、萝卜、味精等。根据不同的需求。

1.将贵州的牛肉洗净,切成大块,放入锅中,煮半辈子,然后取出。将水、糖、香料包在干净的锅里,烤半片牛肉,大火煮,取出,切成长5cm,宽3cm的片;另一半牛肉切成丁,小火炖。

2.将泡好的石灰切块,香菜切段备用;将米粉放入汤锅中加热,放入面碗中,在面粉上放入牛肉片、酸辣白、萝卜,取出原汤、混合油、味精、花椒粉、熏辣椒、酸萝卜、胡椒粉。色香味俱全的地道贵州美食在这里遇见华西加缪牛肉粉官网,警示米粉浮在清水里;放上辣椒面糊,用干辣椒烤成面条(不要太碎);浸泡石灰,吃的时候从泡菜坛里拿出小块,放在小碟里当食材;酸菜,切成1.5-2厘米长;萝卜8mm左右一步;

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