准确地说,这种饺子是由洋葱、莲藕、木耳和鸡肉做成的。我买了一堆鸡胸肉来减肥,但是我必须改变我的方式来摆脱它们。但是,饺子好吃,吃到停不下来。下次再说减肥吧。青云
准确地说,这种饺子是由洋葱、莲藕、木耳和鸡肉做成的。我买了一堆鸡胸肉来减肥,但是我必须改变我的方式来摆脱它们。但是,饺子好吃,吃到停不下来。下次再说减肥吧。
青云de厨房
用料中筋面粉 300克盐 2克凉水 160克鸡胸肉 400克洋葱 1个藕 1节泡发的木耳 150克料酒 20克葱 20克姜 20克花生油 40克酱油 20克蚝油 20克盐 7克鸡精 1勺白胡椒粉 2克做法步骤1.将中筋面粉放入盆中,加入2克盐,分几次倒入少量冷水拌匀。
2.揉成稍软的面团,静置20分钟。而面团的最高境界就是面光、手光、盆光。我只能实现表面光。
3.先将鸡胸肉用料酒浸泡20分钟,然后切丁,葱切丁,莲藕去皮切丁。
4.将鸡胸肉、莲藕、葱末放入搅拌机中打碎。
5.木耳洗净切碎,葱姜切碎。
6.放入碾碎的鸡肉、洋葱、莲藕、木耳等。放入盆中加入花生油、酱油、盐、鸡精等调料拌匀。
7.将醒好的面团切成大小差不多的条状。
8.小面糊卷成中间厚外围薄的饺子皮。
9.排好队,准备吃饺子。
10.锅中加入大量的水,水开后放入饺子中,用铲子轻轻滑动,避免碰到锅。
11.烧开包饺子的水后,倒入小半碗凉水。反复煮3遍,饺子就熟了。
12.用蒜泥拌一份海苔凉粉佐餐~
13.一口饺子,一口海苔冻,舌尖上的美味~明天要减肥了。
中筋面粉的营养功效
养心补肾,清热解渴。
主治:烦躁、发热、消渴、痢疾、痈肿、外伤出血、烫伤等。
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!
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