武汉有什么特色美食(武汉十大必买零食)

说武汉旅游可能特别有名也不为过，但是说到美食，武汉可以很不服输。除了湖北菜不在八大菜系之列，武汉的早餐和卤菜都是闻名天下的。今天就来盘点一下武汉不得不吃的十大美食！

1.热干面

是武汉最经典的美食，热干面，可以说是武汉的名片。来武汉，不一定要去黄鹤楼，不一定要吃湖北菜，但一定要吃热干面。

很多外地人第一次在武汉吃热干面都没有很好的体验，因为你们都吃错地方了。很多人选择在机场、车站附近或者户部巷吃饭。说实话，这些店的味道都不好，连武汉人都觉得难吃。

边肖，我建议你去路边找一家看起来不太干净的面馆。反而味道更好。一些知名店铺外人很难找到。我觉得至少你应该去麦香园，曾麻子，面妈妈，热干面的连锁店看看。味道也是中等偏上。

2.豆皮

豆皮也是武汉特有的美味。连毛主席都称赞。其形方而细，色金黄，味香而醉。喜欢吃糯米的人一定要尝尝，尤其是老桐城的三鲜豆皮。它的味道在武汉很独特。

如果早上起得早，一碗豆皮配一碗蛋奶酒，味道就像仙女下凡。不过现在做的豆皮比以前少了，以前到处都是。现在你必须在稍微繁荣的地区寻找它们。

3.鸭脖

武汉鸭脖也是武汉的经典美食。虽然不是武汉独有，但武汉鸭脖全国闻名。无论是周黑鸭还是美味，商店遍布全国。边肖还记得，以前网购不发达的时候，广州的一个同事第一次吃辣鸭脖就流泪了，他甚至边哭边吃。后来他经常托人带着来回广州。

现在周黑鸭涨价了，比其他品牌都贵。可以买没吃过的，味道真的不一般。随时可以吃到好吃的或者紫咽菜，价格也比较亲民。

4.面部窝

面条是武汉的特色小吃，那里有油条卖。油条和油条相比，口感有很多层次，形状有点像甜甜圈。外皮酥脆，厚的部分比较软，中间部分炸脆，所以嘴里同时有很多种味道。来武汉一定要尝尝！

老板！一碗牛肉粉和一个面团！

5.排骨汤

大家都知道舌尖上的中国。第一季质量最高。它介绍了一道湖北菜“排骨莲藕汤”。以前武汉人只要是过节都会做一锅排骨莲藕汤！边肖小时候经常吃东西。当时，油很重，边肖感到头晕，不喜欢它。但是现在长大了，时间长了，不喝点排骨藕汤，感觉身体有问题。这东西营养价值真的很高！

6.武昌鱼

毛主席以前喝长沙水，吃武昌鱼，都会写诗。主席喜欢吃的东西很多，只有武昌鱼专门写在他的诗里。随着时代的发展，烹饪武昌鱼的制作工艺不断改进和完善，从传统的蒸、煮、烤发展到蒸、油焖、网、滑等多种方法，尤其是清蒸武昌鱼，味道和香味独具特色。

7.油焖大虾。

油焖大虾全国各地都有，但是潜江油焖大虾最有名。每年夏天，都有很多人专门来武汉吃油焖大虾。街上到处都是卖小龙虾的店，巴厘岛龙虾、潜江虾皇、虾皇的排队在街上拍照！到了吃虾的时候，不说别的，每周至少要吃一次。

8:绵阳三正

现在仙桃在绵阳，绵阳的三蒸也是湖北美食的经典。所谓三蒸，就是蒸猪肉，蒸鱼，蒸青菜。尤其是蒸肉，是湖北人的必备菜肴，过年的时候经常在家里做。五花肉配红薯，肥而不腻。红薯吸油，吃后味道鲜美。

不过现在三正做的好吃的店已经不多了。万松园有一个，其他地方边肖自己不清楚。

9:糊粉

油条大家应该都吃过。干吃和泡吃都好吃，但是你吃过鲜鱼膏汤粉泡的油条吗？这是一道经典的中国菜，在武汉被称为羊肉泡馍。糨糊粉的汤是用野生鲫鱼熬制的，长度有两三寸。汤很黏，配油条。所有的汤汁都储存在油条的空缝隙里。吃起来又香又嫩。

10:蒸饺裹油饼。

油饼蒸饺不是武汉的传统美食，但现在是武汉最有名的网络名人美食，在网上很受欢迎。只有梁道街的田甜红油赵师傅热干面，在他家卖，天天排队。汤汁丰富的蒸饺，表面覆盖一层油饼。咬下去之后感觉酱就要爆出来了。

而且这家店只在上午营业，下午关门。想吃饭的朋友一定要早起去排队，因为排队的人真的太多了。如果你不想饿着肚子排队，那就早点去。