香港的风土人情简介(上海的风土人情简介)

香港既有西方现代大都市的生活，又保留了中国的传统文化特色。他的生活习惯和广东人很像。除了传统的西方或中国节日，如圣诞节、复活节、万圣节、春节、中秋节、重阳节、元宵节和端午节，还有一些特殊的节日，如太平清明节、谭公生日和车公诞。与此同时，香港政府还增加了许多盛大活动和特殊节日，其中最著名的是“购物节”，其他还有“电脑节”等。，基本都是以购物为目的的节日。所以在这样的节日前购物，会给人很大的折扣，甚至惊喜，所以想去香港购物的朋友是一定要去的。

香港民俗文化介绍

香港的饮茶习俗

在香港，喝茶最初叫“上茶馆”或“下馆子”，后来叫“去喝茶”，渐渐地“喝茶”成了去茶馆喝茶、吃点心的代名词。喝茶主要包括喝茶和吃零食，早期流行的算虾饺和叉烧包。所以粤语形容喝茶是“一杯两块”(一杯茶加两块点心)，在某些语境中也有“最低消费”的意思。饮茶在香港和广东很受欢迎，近年来还流传到中国其他省份和世界各地，成为最具代表性的粤菜之一。在国外，喝茶几乎是点心的代名词。喝茶的茶馆在欧美被称为“点心屋”。在澳大利亚和新西兰，喝茶的地方也被称为“喝茶”，在日常会话中，“Let' s go to Yum Cha”(中文翻译:let's go for tea)。

太平丛

太平节又称长洲包子节(英文名)，是香港长洲海陆丰居民举办的一个非常热闹的节日，也是香港旅游发展局推广的一个主要节目。它将在农历四月初六举行，游行将在四月初八举行，这一天也是佛陀的生日。整个期间持续五天，有“迎神”、“去午朝”、“超度隐居”、“送神”等祭祀仪式。其中，彩车巡游、舞狮和象棋表演、宝山最吸引公众。此外，在此期间，全岛居民都吃素，游客找不到卖肉或海鲜的餐馆。就连位于码头附近的麦当劳也应该“入乡随俗”，把多肉的汉堡换成蘑菇包。

吃盆栽蔬菜

“吃盆菜”是九龙、沙田、大埔、水原、深圳等地最具民间特色的传统宴席。每当节日和红白喜事需要招待客人时，主人家都会请专业厨师制作盆菜供客人享用。每张桌子只有一个大木盆，按照预先做好的菜的顺序一层一层叠放。底菜一般是萝卜等蔬菜，其次是大块的猪肉、皮、鸡、鹅、鱼、虾、蟹、牡蛎等。聚10个人吃一个锅。传统是从高到低，一层一层的吃；象征着阖家团圆、满堂彩、吉祥喜庆，锅碗瓢盆造型饱满，表现出繁荣昌盛的寓意。

黄纸燃烧

又名“杀鸡取卵”，曾是香港民间流行的骂人毒药。仪式开始，双方跪在神案前，面对神像，点上香烛，顶礼膜拜。然后，双方各持一张黄纸，高声吟诵誓词，大多是“坦白说，不准说空话”、“有笑话就不得好死，也不得儿孙满堂”等等。然后，庙里的执事拿出早已准备好的菜刀、案板、公鸡，一刀砍下鸡头，将鸡血洒在写有毒誓的黄纸上，再将黄纸烧成结。后来，朝廷在处理一些无头案件时，利用了民众愚昧无知的民间心理，也采用了这种形式，结合本土和外来文化，“杀鸡取卵，解迷案”。

抓斗山

香港长洲海关。据说在18世纪的清朝，常州发生过一次瘟疫，导致很多平民死亡。后来，在上帝的指引下，瘟疫停止了。为了回报上帝的仁慈，居民们装扮成神灵上街游行驱赶瘟神，并在长洲北帝庙前竖起三座小山进行祭祀。每个宝山高约13米，由竹棚搭建而成，每个宝山挂有约16000个包子。这种包子名为“油包”，是一种印有红字“寿”的莲蓉饺子，曾供奉给神灵，也叫“平安包”。挑的包子越多，福报越多。然而，从1979年宝山山体垮塌事故发生至今，已经过去了26年，2005年才首次恢复这一传统习俗。

击败恶棍

香港民间流行的小规模祭祀仪式。这种习俗在香港分布很广，在十字路口、桥边、路边、山坡上都要举行仪式。此外，一些寺庙的部分寺庙也有“打小人”的服务。每年蛰都是“打小人”的流行日。“职业打手”打旧鞋烂鞋，砖头砸纸娃娃，代客户打“反派”。其目的是通过这种仪式赶走小人，欢迎贵人。港岛宝云路和鹅颈桥这一段是著名的“打小人”的地方。

香港春节习俗

在春节的第一个时刻，大多数香港人都会去黄大仙庙，争先恐后地放“头香”，以祈求新的一年平安繁荣。所谓“头香”，是指新年大家第一次供奉的香，但不一定要在当天零点插。任何时候都是好时机，最重要的是真诚。

在香港的新年庆祝活动中，舞龙舞狮永远是最重要的剧目，它们都装饰得五彩缤纷，欢腾喜庆。舞狮又称“舞狮”，是香港的传统舞蹈项目，也是一项民间体育和庆典活动。香港大部分舞狮都是一个狮头一个狮尾表演，跟北方的舞狮不一样。两个人光着脚跳一只大狮子。不仅有雌狮和雄狮，还有身无分文的狮子、武狮、成年狮子和幼狮。

香港人年前就要收拾家居环境，意为“去旧迎新”。然后就是买年货。除夕是团圆日，一家人会吃团圆饭。香港人很讲究吃，连菜名都要留个好印象。团圆饭后，我们会去花市，买新年花回家，增加家里的新年气氛。

红包和压岁钱当然少不了，但香港人一般不包“大红包”，大多带一叠叠的红包应急，10到20港币。在新年这一天，人们会走亲访友，正式拜年。很多人把年糕、油角、煎饺、蛋粉等食物放在桌子上。

香港的树中秋习俗

在广州、香港等地，是在中秋之夜。

对于中秋节的活动，树也是竖起来的，也就是灯竖起来的高。孩子们在父母的帮助下，将竹纸扎成兔子灯笼、杨桃灯笼或方形灯笼，横挂在短杆上，再竖在高杆上，就可以高科技起来，彩灯闪耀，为中秋节增添了另一番景象。孩子们互相比赛，看谁站得更高，更直立，灯光最精致。

此外，还有天灯，即孔明灯笼，用纸扎成大灯笼。灯笼下点蜡烛，热气升腾，让灯笼飞进空，引得众人嬉笑追逐。此外，还有孩子们提着各式各样的灯笼在月亮的下游欣赏。中秋节有许多游戏，首先是玩灯笼。中秋节是中国三大元宵节之一，节日期间会打灯笼。

龙舟比赛

赛龙舟是端午节的一项重要活动，在中国南方非常流行。祭祀水神或龙神是古代越人最早的祭祀活动。赛龙舟是我国传统的民间水上运动和娱乐项目，已流传两千多年。大多是在喜庆的节日里举行，而且是多人集体划桨比赛。根据历史记载，赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原。

每年端午节，香港各地都会举行龙舟比赛，数百匹马争抢龙舟。场面非常热闹。甚至一些外国人也来积极参加。