咸阳美食(乾县美食排行榜前十名)

一．李家荣喜（胜利路与秦皇中路交叉口东）

说到咸阳独具特色的本地早餐，就不得不提“老人的幸福”。老人喜欢用这张嘴吃饭，可是出了咸阳就吃不下了。这种馒头的名字由来很有意思，老人很喜欢，因为它又软又香又好嚼。

我打车去咸阳，司机师傅说你来咸阳一定要试试李荣喜。开了20多年了，我们咸阳很多人都是从小吃长大的！他老人家只能早上吃饭，中午就开始卖面。

买了两个老人饼，软软的手工荷叶饼，肉香可口，咬一口，肉香四溢，安慰了我饿了一夜的胃。

二．法门寺饺子（乐育路十字东北角）

这家饺子馆的门上，用粗体字写着“20年老店”几个字。他家不仅饺子出名，老咸阳食客也赞不绝口。锅盔和牙齿的脆皮都烂了，越嚼越香。如果这个锅盔不是咸阳人拍的，外人可能没听说过。

他的饺子皮厚度适中，馅料新鲜咸咸。都是手工做的饺子。

经常被诟病的是很多朋友抱怨服务不到位，感觉像80年代的大食堂。

三．雪花酒家（北门口里距离咸阳古渡码头370米）

这个老字号被咸阳工商局认定为“咸阳名吃”，是一代人的记忆。店主是咸阳人，店内的陈列和装修也很有时间感。

早餐来了，店里人头攒动，生意红火。早餐有十几种，茶花麻花，老汉席，丸子粉丝汤，青菜包子等等。午餐、晚餐、炒菜等美食，在线品尝。

四．张记馄饨（新兴南路）

咸阳有很多几十年的老店，但百年老店屈指可数。张记馄饨是咸阳著名的百年老店。最早的时候没有店，就是路边摊，皮薄，鸡丝很多。它过去名声很好，但现在价格上涨了。馄饨虽然好吃，但是鸡丝没有以前那么多了。

新店的墙上贴着馄饨的历史，民国营业执照等。，证明这家馄饨店有百年历史，有沧桑感。

现在，他家除了馄饨，还经营牛肉锅贴、包子、炒面等主食。

五．跃进老街蒸肉（北平街）

咸阳这条老街有几家加盟店，技术都是从总店学的。总公司的地址在北门。店面很小，门口的招牌上写着“三十年老店”。

清蒸10元，脆皮猪肉，条纹猪肉都是11元一份。荷叶饼，1元一个，手工制作。散发着天然的麦香，有家的老味道。中午和晚上的饭局，络绎不绝的食客路过这里买蒸肉带走。

他家的蒸肉最好夹荷叶饼，配咸菜丝，抹辣油。味道好极了！

六．张韩凉皮（人民东路50号）

这个凉面也是很多人从小到大的记忆吧？开店历史大概三四十年。虽然很多朋友抱怨张寒的凉粉现在一碗只有一个筷子头，男人两三口就吃完一碗，但是他家的食客还是很多的，一般都会拿走好几份。

6元配韩式凉皮。美食的美味主要在于麻辣油的美妙气味。凉皮里没有配菜，只有麻辣油等调味品。一口咬入灵魂，碳水化合物爆炸。

他家主要是凉皮好吃，其他饭菜味道中规中矩，没什么原创。

老字号变味了吗？

咸阳这些老馆子你都吃过吗？

有人认为老字号口味变了，价格也不人道地涨了；有些人极其忠诚，这么多年都是一个人爱着那个家。无论时代如何变迁，我只希望这些老字号餐饮店能坚守良心，在口味和价格上不辜负老字号的招牌。

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