浒苔可以吃吗浒苔能否食用(浒苔孕妇可以吃吗)

傅2015-8-17 13:46:31

浒苔花生米条:先将花生米用油炒熟，然后加入适量的盐和味精。将浒苔切块放入花生锅中，然后炒几下，立即出锅。否则浒苔炒太久会发苦。

浒苔可以吃吗浒苔能否食用(浒苔孕妇可以吃吗)插图傅2015-8-17 13:35:00

凉拌浒苔:将刚从海边钓上来的浒苔用清水洗去杂质；浒苔浸泡2小时以上，中间有空时换水；焯水和其他凉拌菜一样，是烫去苦味；加入冷酱油、少许糖、醋、蒜粉、姜末、干辣椒等。并搅拌均匀。

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下面，记者就给大家介绍几款浒苔菜，你可以自己在家做。首先是浒苔鸡蛋饼。将浒苔与三四个鸡蛋、两汤匙面粉、少许盐、味精和胡椒粉混合，搅拌在一起。锅两面煎，最多3分钟出锅。

浒苔可以吃吗浒苔能否食用(浒苔孕妇可以吃吗)插图(2) 傅2015-8-17 13:33:49

青岛市饮食文化研究会会长王喜芬说，“浒苔是一种常见的绿藻，作为食品烹饪时并不是新鲜的原料。浒苔富含碳水化合物、蛋白质和维生素。此外，中药浒苔具有清热解毒的功效。在青岛的地方菜肴中，有些用浒苔作为菜肴的“配料”。比如浒苔杂粮面饼，凉拌浒苔，都是本地菜。”

浒苔可以吃吗浒苔能否食用(浒苔孕妇可以吃吗)插图(3) 傅2015-8-17 13:29:54

据了解，浙江、福建沿海一直有食用浒苔的传统。浒苔春卷、浒苔拌花生、浒苔饼干、浒苔粉等产品很受欢迎。宁波象山、宁德蕉城等地已形成浒苔食品加工业，加工后的浒苔粉出口日本。至于岛城的浒苔能不能吃，研究人员表示完全有可能。但由于北方居民饮食习惯不同，浒苔提纯困难，影响了其端上餐桌。

浒苔可以吃吗浒苔能否食用(浒苔孕妇可以吃吗)插图(4) 傅2015-8-17 13:17:52

我们在青岛的一家海参加工厂开发了在冬季使用浒苔作为海参和鲍鱼的“冬季食物”的方法。海参烘干车间改为浒苔烘干车间，用于烘干从养殖池塘打捞上来的浒苔。干浒苔粉碎后，撒入冬季养殖池塘，这些营养价值很高的干浒苔就成了海参、鲍鱼的冬季“食物”。

浒苔可以吃吗浒苔能否食用(浒苔孕妇可以吃吗)插图(5) 傅2015-8-17 12:55:57

部落虎！部落虎！部落虎！每年夏天，青岛都会被大量浒苔包围，海水浴场和前海前线都在浒苔的入侵下沦陷。很多青岛人说起浒苔的变色。但是你知道吗？其实浒苔不是“洪水猛兽”，而是满满的宝藏。

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