广东卫视健康来了(广东卫视频道)

很多朋友陆续开始年度体检，后台也收到很多关于如何调理结节、增生等问题。

今天健康君分享几个帮助散结通络的食疗方法，大家可以根据需要选择。

软坚散结，清心安神，滋阴润肺。

山海益香鸡汤——散结消炎、益气养阴

配料:鸡肉、海螺、薏米、芡实、冬瓜籽、盐。

做法:将鸡肉切片，将所有材料放入锅中，将水倒入锅中煮30分钟，做成汤调味。

功效:山海螺益气养阴，解毒消肿，可用于治疗肺结节。常用的山螺食疗偏方，有助于消炎解郁，但山螺不适合脾胃虚寒的人。

海带鳖甲清汤——软坚散结，温补气血

配料:海带、鳖甲、瘦猪肉、盐、香油

做法:海带泡发，切块，鳖甲破壳，瘦肉切块，锅中加清水1000毫升，煲汤调味。

功效:海带祛湿破瘀，鳖甲软硬兼施，瘦肉补益精气。有乳腺结节和增生的女性可以适当服用，保护乳房，远离“粉红杀手”。

百合莲子鸡-滋阴润肺，清心安神

配料:鲜百合、莲藕、莲子(去核)、鸡肉、红枣、枸杞、生姜。

做法:将鸡肉洗净，切成小块焯水备用；百合去皮，莲藕去皮，切块。将鸡肉、莲藕、莲子、生姜放入汤锅中，加水烧开，然后转小火煮30分钟，加入鲜百合、枸杞、红枣，继续煮半小时，至汤汁入味。

功效:秋冬之交，燥热感依然明显。吃润肺养心的百合，健脾益气的莲藕，养心安神的莲子都有一定的保健作用。

梅子海带茶——化痰散结，对甲状腺有益。

配料:李子、海带、白酒、柠檬汁、糖、蜂蜜。

做法:将海带泡软，剁碎放入锅中，加入柠檬、李子、白葡萄，煮10分钟，最后放入杯中，加入蜂蜜即可饮用。

功效:昆布含有丰富的碘，与梅子茶合用养胃，能消肿散结，祛痰。对甲减人群有益，也适用于咽喉肿痛、咽喉炎。

周末空，有空的时候，不如搞美食。健康君推荐一些好的菜谱，包括新手也能驾驭的菜。来看看这些是不是你们的菜~

周六午餐推荐

1份清炒香脆日本鲭鱼

配料:脆皮鲭鱼、姜、蒜、青椒、香葱、香菜、料酒、生油、生粉、糖、胡椒粉、鸡汁。

做法:将脆皮鲭鱼洗净，用生油、生粉、糖、胡椒粉、鸡汁抓匀，腌制10分钟。将姜、蒜、辣椒、细香葱和香菜切片。热油爆香姜片、蒜片、花椒，爆香葱、白胡椒，倒入鱼片翻炒至变色，用调味酒翻炒，最后放入葱、香菜翻炒，即可食用。

2鲜嫩的蘑菇肉

配料:香菇、肉末、蒜苔、小米辣、米酒、胡椒粉、蚝油、盐。

做法:香菇切片，蒜苔切段，锅中烧开水，加盐焯一下。将肉沫放入热油中翻炒至变色，加入蒜末、小米椒和米酒，翻炒均匀，倒入香菇和蒜苔，加入胡椒粉、蚝油和盐，大火翻炒。

3大蒜菊花

配料:菊花、大蒜、盐、油

做法:菊花洗净，分叶、菜梗，大蒜切沫。在热油中爆香蒜粉，将茎炒至变软，加入叶子一起翻炒，调味。

周六晚餐推荐

1场蒸牛表演

材料:牛柳、蚝油、胡椒粉、姜丝、盐、葱花。

做法:将牛柳切片，用蚝油、胡椒粉、姜丝、盐腌制。蒸锅烧开水，蒸10分钟左右，烧开后撒上葱花。

2只脆皮嫩鸡

配料:鸡腿、料酒、生抽、蚝油、老抽、蒜片。

做法:去骨鸡腿后，切几下，加入蒜片、料酒、生抽、蚝油、老抽，腌制20分钟。吸干水分，连皮一起放入锅中，铺上锡纸，用锅压紧，小火慢煎5分钟，翻面再煎5分钟，切块装盘。

3油炸豆腐

配料:豆腐、鸡蛋、淀粉、盐、白糖、蚝油、生抽、蒜沫、盐。

做法:将蒜沫、酱油、蚝油、盐、糖、淀粉、水放入小碗中搅拌均匀。豆腐切块，鸡蛋打成液状，豆腐先裹淀粉再裹蛋液，放锅里慢慢煎。煎至两面金黄，倒入酱汁，大火收汁。

周日午餐推荐

1块豆豉猪颈肉

配料:猪颈肉、蒜粉、洋葱、豆豉、盐、糖、胡椒粉、花生油、米酒、生粉、生抽。

做法:猪颈洗净，切厚片沥干，加盐、糖、胡椒粉、花生油、生粉、酱油腌制。洋葱去皮，切块，热油炒香，加水翻炒，即可食用。加入油，爆香豆豉和蒜头，大火翻炒猪颈，加入少许米酒，中火翻炒，即可食用。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

配料:龙口粉丝、扇贝、大蒜、葱花、酱油、盐、糖、蚝油。

做法:将蒜瓣剁成蒜泥，放入碗中，用生抽、盐、糖、蚝油拌匀，然后倒入热油拌匀。将粉丝浸泡在盘中，扇贝洗净，摊开，均匀淋上酱汁，蒸10分钟。撒上葱花，淋上少许热油即可食用。

3个生菜炒鸡蛋

配料:生菜、海鸭蛋、盐、蚝油、蒜。

做法:生菜去皮，斜着切片。将鸭蛋打散，煎熟后上桌。锅中倒入少许油，爆香蒜片，放入生菜片翻炒。调味后，倒入蛋块和蚝油，搅拌均匀。

周日晚餐推荐

1只鸡蛋蒸梭子蟹

配料:梭子蟹、鸡蛋、白酒、盐、生抽、香油。

做法:鸡蛋加水，打散盐(鸡蛋水1: 1)。将梭子蟹去鳃，剁碎，放入大盘中，入蒸笼蒸分钟。取出盘子，保留汤汁，放凉，倒入蛋羹，均匀倒入深盘中。盖上蟹壳，用保鲜膜封好，入锅蒸10分钟左右，淋上酱油和香油，即可享用。

两份红烧鸭翅

配料:鸭翅、姜、生抽、老抽、冰糖、料酒。

做法:鸭翅洗净后，用盐水浸泡一小时。将鸭翅、姜、料酒放入另一锅中，再煮20分钟，取出。热油爆香生姜，中火慢煎鸭翅至两面金黄，倒入一碗水，加入生抽、淡酱油、冰糖，搅拌均匀收汁。

3炒油菜籽

配料:油菜、大蒜、干辣椒、酱油、蚝油、料酒、鸡精、盐。

做法:将油菜洗净，切成两半。大蒜切片，热油炒干辣椒和蒜片，倒入油菜翻炒，加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、盐翻炒，菜肴熟透。

面对结节不要过于担心，遵医嘱，重新保养，保持心态平和，可以避免恶化，防止复发。