春天天气干燥，即使是成年人也容易引起肺热上火。体质差的宝宝也容易肺热咳嗽。所以今天厨师爸爸就给大家介绍一些具有清心润肺功能的食物。你不妨试试它们，给宝宝做一份营
春天天气干燥，即使是成年人也容易引起肺热上火。体质差的宝宝也容易肺热咳嗽。所以今天厨师爸爸就给大家介绍一些具有清心润肺功能的食物。你不妨试试它们，给宝宝做一份营养又美味的春季辅食。藜麦因其独特、丰富、全面的营养价值，被誉为“营养黄金”。而且，藜麦是唯一一种单一植物就能基本满足人体基本营养需求的食物，因此被联合国粮农组织认定为人类最有营养的食物。此外，它也是唯一含有优质完全蛋白质的碱性食品，蛋白质含量高达16%-22%。同时能为宝宝提供各种必需的微量元素和矿物质，增强抵抗力，帮助宝宝健康成长。
春天干燥不能让宝宝一个人喝水。试试这个银耳藜麦汤，不加糖的婴儿糖水，增甜解渴。美味的银耳，香甜绵密的红薯，再加上营养丰富的藜麦，简直就是春季辅食的首选。银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有益。同时富含硒等微量元素，能有效增强宝宝免疫力。而且最重要的是，银耳是很好的润肺食物，最适合用来煮甜汤。湿润的银耳还可以缓解秋燥引起的咳嗽。我把红薯，藜麦，银耳放在一起，清心润肺，特别滋补~
和厨师爸爸一起做辅食。
成分和月份列表
参考年龄:7M以上
操作时间:35分钟
红薯:60克
银耳:60克
莉莉:20克
藜麦:30克
成分的多少只代表做的多少，不代表宝宝添加的多少。
详细步骤分解
孩子准备食材，将藜麦倒入清水中，提前浸泡3到4个小时。藜麦表面有一层水溶性皂角苷，吃起来比较苦，需要在水中浸泡一段时间，去除皂角苷后才能作为宝宝的辅食。
银耳和百合提前泡水。银耳是干的，吃之前一定要泡一下。银耳浸泡后可以缩短银耳汤的烹饪时间。
红薯洗净去皮。
干净的红薯先切成厚片，再切成长条，再切成小红薯放在碗里备用。
将泡好的银耳去根，再次清洗干净。
把银耳和百合稍微切碎，这样比较容易粘。
将切碎的银耳和百合倒入锅中，然后倒入1升清水，用大火煮沸后转小火。
煮开后继续倒入藜麦和红薯，煮至藜麦开花，红薯软烂后出锅。
一份香甜解渴的银耳红薯汤就做好了！厚实顺滑，老少皆宜，春季气候干燥。可以试试这个配银耳汤，清心润肺。成年人也可以喝。宝妈们，一起学习吧！
大厨爸爸制作辅食的经验总结
●藜麦需要提前浸泡3~4个小时，以去除其表面的水溶性皂角苷，否则宝宝吃起来会很苦。
●银耳是干货，也需要提前泡好。
●除了红薯和藜麦，还可以尝试搭配其他食材，比如紫米和紫薯，也适合作为宝宝的辅食食材。
知识拓展
银耳一直被誉为“菌中之冠”。它的银耳多糖、蛋白质、氨基酸、微量元素都是人体需要的营养物质。又热又干的时候可以用大锅煮，还能顺便补水~
春天你会给宝宝做什么辅食？快来评论区告诉我吧！
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