如何炸花生米(面粉花生米怎么炸又酥又脆)

炒花生可能大家都炒!但是方法不一样,远不是意志和意志!我给大家介绍一下我的烹饪方法,大家可以评论一下!由豆粉美食专家用料花生米 300克盐 10克油 200克白

如何炸花生米(面粉花生米怎么炸又酥又脆)插图炒花生可能大家都炒!但是方法不一样,远不是意志和意志!我给大家介绍一下我的烹饪方法,大家可以评论一下!

由豆粉美食专家

用料花生米 300克盐 10克油 200克白酒 10克做法步骤如何炸花生米(面粉花生米怎么炸又酥又脆)插图(1)1.去菜市场买花生叫大白沙,专门用来炒着吃。用温水浸泡,洗去灰尘和杂物,大概需要一分钟。

如何炸花生米(面粉花生米怎么炸又酥又脆)插图(2)2.去除并控制干水以备后用。

如何炸花生米(面粉花生米怎么炸又酥又脆)插图(3)3、花生米放在热锅里冷却,油不烫,容易溅油!热!中小火慢炒。餐厅都是油炸的,家里放的油少了浪费,不要浪费!慢慢翻炒至微黄微色。做好了,倒一点高度白酒,56度的二锅头就行,多炒几下再出锅。

如何炸花生米(面粉花生米怎么炸又酥又脆)插图(4)4.出锅后撒上细盐。盐一热一凉,花生就不粘盐了!

如何炸花生米(面粉花生米怎么炸又酥又脆)插图(5)5.用筷子巴拉巴拉巴拉巴拉盐!根据个人口味加盐,放凉了更脆!

小贴士

用水洗是洗去灰尘和杂物,不容易糊,就是最后的温度和洗没洗是不一样的。尝尝然后停火!

做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!

记得收藏关注这个食谱!欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

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