十大碱性食物排名()

“秋天吃碱，火气会减”，提醒大家:少吃猪肉和馒头，多吃这三种碱菜。

深秋天气干燥，容易上火，饮食要清淡，多吃食物，降火润燥。而且，秋天更容易犯困。你应该多吃富含矿物质的食物，这些食物可以补充你的能量，使你的身体更有活力。

十大碱性食物排名()

老话说得好，“秋吃碱，火气降。”入秋后多吃碱性食物对身体非常好。

许多人喜欢吃肉、蛋、面食等。冬天，比如猪肉、馒头，这些都是酸性食物。虽然好吃，让人食欲大增，但无疑会增加食量，刺激肠胃功能，影响消化，产生内火，引起内火。

十大碱性食物排名()

所以秋天要少吃肉和面食，多吃碱性食物，比如各种绿色蔬菜和水果。

碱性食物一般脂肪含量低，体内代谢后产生很多矿物质，所以是碱性的。今天给大家推荐几款当季碱性蔬菜及其美味做法。记得做给家人吃。

十大碱性食物排名()

1.胡萝卜——强碱性蔬菜

推荐做法——【粉蒸胡萝卜】

准备胡萝卜、小麦粉、盐、食用油、盐、鸡精、五香粉、葱蒜、生抽、香醋、辣椒油。

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①胡萝卜洗净，去皮，搓成胡萝卜丝。加入适量食用油，搅拌均匀。然后加入一勺面粉，盐，五香粉，鸡精。用筷子搅拌均匀，让每根胡萝卜丝都裹上一层面粉。

②蒸锅加水烧开，蒸锅上铺一层干纱布，纱布上放胡萝卜丝，盖均匀，蒸3~5分钟。待表面的面粉变透明后，趁热拿出来摇一摇。

③将小葱切成葱花，蒜瓣切成蒜末，倒一些在热油的碗里，加入适量的盐、生抽、香醋、辣椒油(不吃辣就不要放了)，拌匀，然后倒在胡萝卜丝上，炒匀就可以吃了。

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2.豆芽——中碱性食品

推荐做法——【豆芽炒粉丝】

准备豆芽250g，红薯粉条1圈，香葱2根，蒜瓣2个，小米椒2个，姜1片，盐，酱油，蚝油。

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①准备好食材，蒜瓣切片，葱切段，姜切末，小米椒圈圈。豆芽洗净，红薯粉丝用清水浸泡，捞出沥干。

②锅中倒入适量油，四成热时放入姜蒜末和小米椒，翻炒出香味，然后倒入黄豆芽。大火翻炒1分钟。豆芽变软后，倒入适量的水。

③加入红薯粉条，加入适量盐、生抽、蚝油，翻炒均匀，煮1分钟。汤浓了以后就可以出锅了，特别好吃。

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3、冬瓜——弱碱性食物

推荐做法——【冬瓜海带汤】

准备好冬瓜、海带、香葱、蒜瓣、姜、盐、白胡椒、食用油。

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①冬瓜虽然碱性较弱，但搭配强碱性海带效果很好。冬瓜去皮洗净，切成1厘米厚的片。海带洗净，切成大块。切蒜末、姜末和葱花。

②炒锅烧热油，放入蒜末、姜末爆香，倒入冬瓜片，中小火翻炒片刻，放入海域，至冬瓜变成金黄色，翻炒一分钟。

③加入适量盐，倒入开水，喜欢汤的话多加点水，盖上盖子煮5分钟。冬瓜和海带烧开后，加入适量鸡精和香油，撒上葱花，然后出锅。

十大碱性食物排名()

秋季吃肉酱的同时，多吃这些碱性蔬菜，可以去除油腻的油脂，保证身体机能的正常运转，为过冬打下基础。我觉得我的文章不错。请喜欢，评论，转发，收藏，关注我。下次见。

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