黄油是什么(黄油galgame推荐)

相信很多人都听说过黄油，吃西餐也会吃，但对黄油了解不多，也不知道为什么。外国人常吃的黄油是什么黄油？为什么在中国很少吃？吃黄油对身体好吗？今天，这篇文章将告诉你黄油。

黄油是什么？

简单来说，黄油就是牛奶中的脂肪。黄油是牛奶加工而成的，和我们经常吃的食用油不一样。它是一种固体油，外国人称之为黄油。在中国，被称为奶油的牛奶被提炼并用作油。

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黄油还包括动物黄油和植物黄油。动物黄油是从牛奶中提取的，植物黄油也叫人造黄油。它的制作方法不同，味道比动物黄油差。很多人可能会疑惑，黄油和奶油一样吗？与黄油相比，黄油含有更多的脂肪。

吃黄油对身体好还是不好？

对于这个问题，不同时代的人对黄油的态度是不一样的。

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在以前的研究中，人们认为饱和脂肪会导致胆固醇升高，而许多研究推测胆固醇会增加心血管疾病的风险。那时候少吃脂肪含量高的食物是主流，而黄油因为富含脂肪并不流行。

但随着时代的进步和研究者的不断深入研究，近年来有研究发现，低脂饮食并没有降低心血管疾病的风险，还带来了弊端。进一步的研究还发现，胆固醇水平对心血管疾病的影响并不是很明确，所以看起来脂肪并不是什么大罪。在此基础上，很多人可能会重新开始接受黄油。

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而中国人很少吃黄油，可能是因为黄油中的脂肪含量太高，而且是饱和脂肪。摄入过多不利于健康，容易肥胖，增加各种疾病的风险。毕竟我国有大量的糖尿病、高血压等慢性病患者。

而且在中国，有大量的植物黄油，黄油的制作比较复杂。原料可能挺多的，但是最后提炼出来的黄油并不多。再加上运输成本，黄油的价格更贵了。相比之下，一般来说，植物黄油稍微便宜一些。为了节约成本，很多商家普遍使用植物黄油。

值得提醒大家的是，人造黄油或奶油中有反式脂肪酸，对健康有害，尤其是心血管健康。研究发现，全球每年约有50万人因摄入过量反式脂肪酸而死于心血管疾病。世卫组织呼吁各国停止使用这些武器。

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无论是动物黄油还是植物黄油，里面的热量和脂肪含量都很高。从现代人的饮食习惯来看，建议大家适量食用，不要过量。贪吃的时候偶尔吃一次就好，但不要当饭吃。

通过对这篇文章的了解，相信大家对黄油有了更多的了解。可能女性朋友更喜欢吧。毕竟黄油在烘焙食品中很常见。从健康的角度来说，我建议你少吃，避免摄入过多的反式脂肪酸，尤其是那些超重或者已经患有三级慢性病的人。

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