随着营养知识的普及，越来越多的人知道了牛奶摄入的必要性。新版2022年版《中国居民膳食指南》提出，成人每日乳及乳制品摄入量由300g提高到300-500g，进一
随着营养知识的普及，越来越多的人知道了牛奶摄入的必要性。新版2022年版《中国居民膳食指南》提出，成人每日乳及乳制品摄入量由300g提高到300-500g，进一步明确了乳及乳制品摄入的重要性。牛奶有多种营养价值。我们来看看今天的水。
从营养学的角度来看，人们摄入牛奶的直接目的是从中获取蛋白质和钙。科学研究表明，牛奶是优质蛋白质和钙的重要来源。《今日水》提示，每300毫升牛奶可以提供人类一天所需的14%-16%的蛋白质和39%的钙。此外，还能补充人体所需的维生素B2和镁、钾、锌、硒等矿物质，对人体健康有诸多好处。
很多人认为睡前喝牛奶有助于睡眠。这是真的吗？专家的解释理论上是可以的，但实际效果可能微乎其微。今日水表示牛奶中含有α-乳清蛋白，其中含有5.3%的色氨酸。色氨酸进入人体后可以合成5-羟基色氨酸，然后代谢成褪黑激素，可以参与机体的睡眠调节。但一般来说，牛奶中含有的色氨酸很少，能进入人体并产生作用的量就更少了，实际作用也微乎其微。
虽然调节睡眠的功能可能没有那么优秀，但牛奶和奶制品确实对人体有益。调查显示，80%的中国人没有喝足够的牛奶，这与他们长期以来的饮食习惯有关。如今的水元素提示社会的进步为大众的营养提供了更多的支持，饮食习惯的改变和牛奶等食物的摄入也会给大众带来更多的健康益处。
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