简单方便的一道菜，肉质鲜嫩，酱香浓郁。靠吸血gg用料鸡全腿 2个葱 少许姜片 3片料酒 1勺白糖 1勺蚝油 1勺生抽 1勺老抽 1勺盐 1勺白胡椒粉 少许叉烧酱
简单方便的一道菜，肉质鲜嫩，酱香浓郁。
靠吸血gg
用料鸡全腿 2个葱 少许姜片 3片料酒 1勺白糖 1勺蚝油 1勺生抽 1勺老抽 1勺盐 1勺白胡椒粉 少许叉烧酱 2勺水淀粉 1勺熟芝麻 少许做法步骤1.在鸡腿背面切一刀，取出两根大骨头，清洗干净备用。
2、去骨鸡腿肉配葱、姜片、料酒、糖、蚝油、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、叉烧酱。
3.用手抓匀，腌制半小时左右。
4.将锅里的油烧开，先将皮面朝下煎至表面微黄。
5.翻面继续煎另一面，直到凝固。
6.倒入剩下的卤汁，加入适量开水，转小火，小火炖五分钟。
7.取出鸡腿，剁碎。
8.把鸡腿肉切好，码好放在盘子里。
9.锅里的汤加一点水淀粉，调成粘稠状，浇在鸡腿上。
10.撒上煮熟的白芝麻就可以吃了。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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