今天是除夕夜，阿加莎照常营业。祝大家春节快乐，年年有鱼。年夜饭少不了鱼。清蒸鱼能很好的保留鱼的营养，而且外观漂亮，是每年鱼的首选。前几天阿加莎推出清蒸鲈鱼，今天
今天是除夕夜，阿加莎照常营业。祝大家春节快乐，年年有鱼。
年夜饭少不了鱼。清蒸鱼能很好的保留鱼的营养，而且外观漂亮，是每年鱼的首选。
前几天阿加莎推出清蒸鲈鱼，今天的清蒸桂鱼也差不多。
贵妃意为富贵、吉祥、月桂和富贵、高贵的谐音。
清蒸桂鱼也意味着一年多，繁荣，和一顿年夜饭。让我们一起学习。
清蒸桂鱼的制作过程中有两点需要注意:
一个是刀切，一边切四刀，方便入味，另一边切两刀，切尾切尾，有头有尾，更好立盘。
第二，蒸鱼的温度和时间。SAIC后，蒸8分钟。也可以根据自己的烹饪习惯进行微调。
清蒸桂鱼
成分列表:
桂鱼600克/清蒸鱼30毫升/葱1段/胡萝卜1段/葱适量/姜片适量
烹饪步骤
第一步
将大葱去核，切丝备用。
第二步
先将胡萝卜切片，然后切丝备用。
第三步
全部切开，用清水浸泡备用。
第四步
买鱼的时候让卖家把内脏清理干净，拿回去清洗，然后用波浪刀切开，一边切四刀。
第五步
另一边从鱼中间接鱼刺，切到底，切到底，不要切掉。
第六步
将切头切尾的一面翻出来，让鱼立在盘中。
第七步
加入姜片和葱。
第八步
当锅里的水沸腾时，将鱼蒸8分钟。
第九步
蒸好后，打开锅盖，拿出来。
第十步
清蒸桂鱼上桌后，捞出葱姜，倒掉清蒸鱼的水，再放上准备好的葱丝和胡萝卜丝。
-第十一步-
从鱼周围淋上酱油蒸鱼。
第十二步
然后将热油倒入洋葱丝中。
第十三步
美味的清蒸桂鱼做好了。忍不住先尝一口。
美味呈现
年夜饭少不了这道菜，代表年年有鱼，鲜嫩可口，清蒸更健康。
菊子物语
清蒸桂鱼是阿加莎姐姐烹饪的第833道美味。
在蒸鱼的过程中，还有一个重要的顺序，就是淋油淋酱蒸鱼，先淋酱蒸鱼再淋油。
此外，淋浴的位置也很重要。蒸鱼酱油要淋在鱼的周围，这样才能保证蒸桂鱼的价值。
热油要浇在切好的葱丝和胡萝卜上，这样才能激发香味。也可以加入葱丝，任意搭配。
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