甘少一横是什么字(一个日一个九怎么读)

(一)

中国多山，山是地球的骨架。雄伟的山脉和葱郁美丽的丘陵是大江大河的水源或分水岭，是不同地貌的奠基者和分界线，因而在很大程度上造就了不同地方不同的生产生活方式。

中国乐山的人对山有很深的感情。山民靠山吃山，感恩山的恩赐。山外之人，五岳一路到山。按照我生活中一个不变的习惯，厨房旁边有美食，优雅的房间里经常挂着山水画。

千百年来，山深深影响着中国人的生活，其重量堪称“重如泰山”。时至今日，依然如此。山地占国土总面积的2/3，主要分布在19个省区市的1400多个县市。它们不仅是中国粮食和特色农产品的重要产地，也是相对贫困人口的集中地区，是现代都市人的旅游目的地。

今天，山的文章有了时代命题:山区特色农业现代化。是山区丘陵地区农业农村现代化的内在要求，是保障粮食安全和粮食多样性的必然途径，是消费升级背景下需求侧驱动供给侧升级，是绘制现代版富春山居图的关键。尤其是在全面现代化伟大征程的历史节点上，其战略意义更是重大而深远！

时代考卷一出，就有人破题。实施乡村振兴战略以来，山城重庆勇于创新，努力开拓出一条宽广的“山路”，引领着山区特色农业现代化的方向——以农田机械化、精细种植养殖、绿色生产、产业链、业态融合、产品品牌化为重点，依托特色，力争高效，提升农业质量、效益和竞争力，为乡村全面振兴奠定坚实基础。

近三年来，本报采访团每年都到重庆，走进十几个区县的几十个村，聚焦粮、油、果、菜、茶、菌、药、鱼、猪、牛等十余个产业，形成了对巴渝及重庆现代山地特色高效农业发展的系统认识，也获得了一些对山地丘陵地区农业现代化有益的经验启示。我想把它写在这篇文章里。

空俯瞰重庆永川茶山竹海万亩生态茶园，重庆茶叶代表着“永川秀雅”的产地。

(二)

经济发展史上有这样一个价值判断:农业文明时代，要开垦平原；工业文明兴起后，沿江沿海有优势；进入生态文明新时代，山地独特而宝贵的价值越来越凸显。

重庆最重要的是山地，山地占总面积的98%。

重庆的版图形状像一座向右下方的“山”。巫山、武陵山、大娄山位于重庆的东部、东南部和南部。一千多里的长江自西向东横贯全境，很像一个横在山脚下的字。她辞官出川到江津，穿越奉节巫山三个背斜，创建了三峡景区。到了湖北宜昌，群山戛然而止，一望无际的江汉平原迎面展开。

地质学家总结了巴渝和重庆的地形特征，称之为“平行脊谷”。山脉很长，大致平行，像横断山脉，但没有那么高和窄。重庆的山地多为中低山，山谷宽阔，适宜农作物种植和人类生活。由此，稀缺的耕地资源由平面转化为立体，产业规模空骤然几何级增长。

垂直和水平的山谷决定了气候的变化。冬天很暖和，春天很早，夏天很热，秋天很凉爽。多云有雨，有雾有霜。经常是在一个山的周围，不管是晴天还是雨天，差别都很大。

环境的多样性带来了资源的多样性。万重山，万水千山，珍宝遍地。巴山区培育了6000多种植物，各种特色作物总能在山谷平坝和低中高山区找到最适合生长的水土。而且由于山区工矿企业少，污染少，为农产品增添了一抹珍贵的“绿色”。

这些景观云一旦进入行业，就迅速转化为无限可能。

“如果说过去重庆农业更多的是受大山的限制，那么今天，我们相信传统的地形劣势完全可以转化为资源优势，发展优势产业。”据重庆市农业与农村委员会主任卢伟介绍，制约农业效益的贫困山区正在成为高效农业发展的后盾-

生产条件有所改善。智能设备精准控制光照、温度、湿度条件，土地适度规模化，农田机械化改造，打破了“棕榈田”“鸡窝”的碎片化瓶颈。一地换一天，极大地提高了山地资源的利用率，不仅夯实了粮食生产的基础，也为经济作物的发展释放了巨大的空空间。

市场需求升级了。在满足了对农产品的需求后，消费者开始追求食物的多样性，那些没吃过、味道更好、吃得放心的“山货”成了“抢手货”。城市里的一些人，一有闲暇就深入大山，在青山中享受大自然。

供求渠道很清楚。山货出山，就不再是一座山一座山过去的事了。通村路、通祖路、叶公路、吉梗路...路网密布，道路畅通；大数据铺就信息高速公路，农村电商行业蓬勃发展，冷链物流快速保鲜，让农产品“跳”成商品不再那么“惊心动魄”。果菜农说:“与其跑来跑去，不如用家里的电脑；与其跑市场去卖，不如开个直播，自己带。”

山区在农业上的优劣逆转，是经济社会发展到一定阶段自然产生的。但是，山区的优势不可能自发转化为优势产业。这个过程需要有为的政府和有效的市场共同作用，其路径是山地农业现代化——立足山地特色，把握优质生态优势，丰富农业产业业态，围绕现代化、高效化目标，加快人、地、钱等要素向山地流动，做大山地农业。

山地农业的现代化对重庆来说极其重要。它不仅在很大程度上决定了重庆农业农村现代化的效果，也是重庆挖掘乡村振兴最大潜力、追求城乡一体化最高境界的必由之路。

重庆是个大块头，一条腿长一条腿短。山区农业区被超大型城区包裹着，往往一拐弯，一排排高楼挡在山后，农舍映入眼帘。农村常住人口超过1000万，武陵山区腹地、大巴山深处还有很多农民刚刚脱贫，生活并不宽裕。

落后的地方往往有落后的优势，薄弱环节的努力往往能“四两拨千斤”。重庆市副市长李明清说:“重庆发展现代山地特色高效农业，是学习和用好‘两山’理念，深化产业产业化和生态产业化的生动实践。”他用“四个有利于”总结了山地丘陵地区发展现代高效特色农业的优势:有利于丰富群众“菜篮子”，有利于扩大农民“钱袋子”；有利于推动农业绿色发展，培育农业旅游产业；有利于一、二、三产业融合发展，提高产业效率；有利于成渝现代高效特色农业带建设，促进对外农业合作。“这和总书记要求重庆‘加快建设内陆开放高地、山川秀美，努力推动高质量发展、创造高质量生活’是完全一致的。”李明清说。

可想而知，走山区特色农业现代化道路，农村产业和人民蒸蒸日上，全面振兴可期。被现代化的城区包围，大重庆会更有魅力，更有吸引力。

重庆现代山地特色高效农业的探索，对全国极具参考价值。在全面现代化的进程中，乡村振兴是一篇“大文章”，尤其是山区农业区的一篇“难文章”。很多地区都渴望读好《紫山经》的“产业篇”。但在如何打破瓶颈、如何流动要素、如何布局产业、如何突出特色等方面，思路不清、方法少、效果差。迫切需要借鉴一些有益的做法和经验。

放眼大山之外，山地特色农业的现代化也直接决定了中国农业的战略纵深和多样性安全。无论从战略布局还是比较优势来看，都应该主要依靠平原地区支撑粮食和大宗农产品的基本供给，进一步构筑保障山区丘陵地区粮食和重要农产品供给的基础，同时丰富农业功能和农产品的多样性，以缓解消费升级带来的“新供给压力”。

切换到全球视野，山地特色农业的现代化也直接关系到中国农业的竞争力和在国际农产品贸易中的主动权。试想，如果没有山地农业的深度，中国以有限的耕地保障粮食安全将极其困难，特色农产品只能以进口为主。14亿人一张嘴组成的超大规模市场将不再是优势，而将成为难以填满的“无底洞”，每一种果蔬都将受制于人。

所以，山区特色农业现代化是一条必须走好的路。

(3) 3)

重庆是一座生在山中，长在河边的城市。烟花百万，浪三千，这山城也是河城。嘉陵江从西北而来，三折入长江，乌江在涪陵与长江汇合，大宁河在巫山与长江汇合，江面骤然变宽。

沿着这些支流，都是人和货物。历史上，重庆人口流动的方向一直是从山上到水边。朝天门码头是商人和游客聚集的地方，船工和搬运工聚集在一起。在大山深处，产品在码头交易和装载，一路沿着不归路。

要素的流动决定了一个地区的兴衰。长期以来，人、地、钱等要素就像长江重庆段的几十条支流一样，从山里的村落流向河岸的城市，随之而来的是乡村工业的弱化和城市的壮大。

没有水，山就不能生存。走山地特色农业现代化道路，首先要引导资源要素向山地丘陵地区集聚。

政策导向是要素流动的“指挥棒”。2018年，乡村振兴开局之年，重庆市委市政府深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，落实党中央决策部署，抓紧制定了《重庆市实施乡村振兴行动计划》、《关于聚焦农村发展问题精准实施五个振兴的意见》、《重庆市乡村振兴战略规划(2018-2022年)》等一系列配套措施和工作规划。其中提到工业，必须明确“扎实推进农业高质量发展，大力发展现代山地特色高效农业”。近年来，重庆市委一号文件多次强调这一点。前不久，重庆市经济社会发展“十四五”规划和2035年远景目标建议再次重申了这一要求。

“十万工程”是推进山区特色农业现代化的抓手；

—— 10.重点发展柑橘、榨菜、柠檬、生态畜牧业、生态渔业、茶叶、中药材、调味品、特色水果、特色粮油等十大山地特色高效产业集群，建设20个重点现代农业产业园；

—— 100家，即培育100家以上年产值过亿的加工龙头企业，打造100条精品乡村旅游线路；

——千，即建设1000个“一村一品”示范乡镇，培育1000个农业专业合作社示范社。

以“十万”为龙头，重庆市委市政府要求各区县“走到哪唱哪”，每个镇村以一个产业为主，多种经营。产业入山，农业适宜，森林适宜，放牧适宜。他们要着眼于山、林、水的经济，在差异中找出特色，在协调中走向现代性。

仅有政策的“指挥棒”还不足以真正把老百姓的钱分流到山地特色农业，还要有效益的“定心丸”。重庆具有发展山地农业的自然禀赋和市场需求，但如果产业布局不当，定位不准，就容易导致优势产业产能不足和落后产业产能过剩，或者主产区过度竞争，缺乏市场竞争力。

重庆在充分考虑区位条件、市场需求、资源禀赋等因素后，制定了“一区两群”协调发展的产业格局——瞄准主城区，建设粮油供应基地，重点发展现代都市农业、乡村休闲旅游、农村电商服务，农业“一带一路”推进；针对渝东北三峡库区城镇，加强山区“三峡农家乐”特色高效农业，建设柑橘(柚)、脆李、草食家畜、生态渔业等现代农业产业园。针对渝东南武陵山区城市群，利用“吕雯+”对中药材、茶叶、烤烟、果树、调味品、生态畜牧业等特色产业进行“连锁”和赋能。

大区域层面的合理布局，基本保证了分散在山区的产业既能立足优势资源禀赋，又能不脱离市场盲目发展。具体到每一个小气候，“做什么，做多大，怎么做”还是需要下一些功夫去仔细判断，仔细考虑。

“多品种、小规模、优质优价”——这是重庆市委副书记、市长唐良智在广泛深入调研的基础上总结出的现代山地特色高效农业的基本特征，也为产业从业者提供了发展指南。

多样性是由山地资源和环境的多样性决定的。不同的环境意味着不同的工业土壤。返乡创业大学生刘凤钻告诉记者，他的老家是四川安岳，离大足很近。他和伙伴们之所以选择在大足种植柑橘，是因为这里的小气候更适合种植他们挑选的优良柑橘品种。这样的例子在重庆很常见，这里气候不同，产业也随之变化。也说明市场这只看不见的手可以把厚的优势产业的布局设计得更精细。

规模小是山地农业的生产条件决定的。一方面，山区开发难度大，规模“先天不足”；另一方面，小气候因为地形而变化，一个产业的优势养殖区面积一般不大。涪陵区南沱镇和睦村的产业结构很有说服力:作为三峡库区典型的移民村，这里的土地资源十分有限，但春天有枇杷，夏天有荔枝，秋天有龙眼，冬天有脐橙，一年四季花果飘香。村干部告诉记者，这些产业规模都不大，但各有特色，小而不弱。

高品质是山地农业资金密集型的特点决定的。山区农业和建设成本远高于平原地区，特色种植和养殖需要更多的定制化投入。资本密集意味着山地特色农业只能走优质高效之路。在“有诗，橘远”的奉节县，很多橘农协会在果树下种植三叶草施肥保墒，多施有机肥。虽然增加了人工和材料成本，但口味和效益也有所提高。“园子长大，三寸不烂之金”。

好价格是由市场对特色优质农产品的偏好决定的。不难想象，产量有限、质量好的特色农产品，受到消费者喜爱，价格自然会上涨。重庆人喜欢吃生态鱼。中国西南最大的冷水鱼生态活水养殖场位于开州区谭佳镇。这个农场位于一条山涧旁。冰冷的东丽河水依次流经鲥鱼、虹鳟鱼、鲟鱼等高档养鱼池塘，净化后流入河道。这些在天然溪流中养殖的冷水鱼，销路好，利润高。一个直径十几米的鲟鱼池，平均年产值百万元。

看到政策导向，选择优势产区，了解产业特点，越来越多的资源要素开始流向山地特色农业。记者在重庆采访时，经常遇到从城市、部队、大学和海外来到农村投身农业的企业家。他们不仅带来了资金、技术和管理团队，还将市场意识、契约精神和现代理念植入农村。

曾在重庆大学工作的退伍军人秦，现在是荣昌区刘清镇马槽村的一名橘农。回国12年，秦不仅种植了3000多亩血橙销往马尔代夫，还带动村里59户贫困户如期脱贫，获得“重庆市首届杰出人才奖”。

以秦为代表，大量资源要素在“十万”工程的引导下迅速渗透到产业链的各个环节，形成了一批现代农业产业园区和产业带。长江经济带发展柑橘370万亩，三峡库区和武陵山区种植中药材340多万亩，涪陵、万州、丰都等区县发展榨菜190万亩，石柱、江津等区县建设调味品基地178万亩...潼南柠檬、巫山脆李、武隆高山蔬菜、巴南花木、梁平蜜柚、垫江晚柚等一大批特色产业在山间盛开。

(4).

采访中，记者每次与农业农村干部群众交流，都会增进对重庆发展现代山地特色高效农业的了解。我们把这些碎片化的灵感放到产业规律中进行分析提纯，可以清晰地看到山地特色农业现代化的努力方向——

农田应该组织起来。机械化是农业现代化最重要的标志，也是解决谁来种地的根本出路。2018年，为了让农机进得了田，转得了弯，重庆开始大规模推进农田机械化改造，在渝北、永川区县建设万亩整村整乡机械化示范基地。

在正在进行机械改造的永川区金龙镇某山区，副镇长金告诉记者，法改的关键是“小而大、短而长、陡而缓、直而贯通”。每亩地，政府将根据不同的地形条件补贴1000元至2000元。

渝北区盛达镇青龙村较早完成改造。记者抬头望向村里的一个坡顶，只见一层层肥沃的土地像一根杖伸向远方，山坡上种满了果树。前年，村民王斌放弃了月薪6000元的城里工作，当上了村里新组建的农机服务队队长。“山里生产条件好，留在老家创业的机会不比外面少！”

渝北区副区长严启勇估算了全区土地流转的平均效益:耕地面积增加3%-5%左右，每亩农田可节约种植成本350元以上。“‘一加一减’之间，效益充分显现，更重要的是夯实了现代山地特色高效农业的基础。”

优良的育种。与平原地区小麦、玉米等粮食生产的整体机械化水平相比，即使山地丘陵地区的农田和农机进行了适当的改造，但具有山地特色的现代高效农业仍然是劳动密集型的，尤其依赖于专业技术工人的精细化培育。

山地作物从种植到收获，生产加工需要更多的保障，如修剪、套袋、收割、清洗、分拣等，往往需要大量的劳动力。这也为大量50岁以上无法进城工作的中老年劳动者提供了在家就业的机会。

在璧山区唐琦镇四合村的橘园里，记者请技术娴熟的技术员郑长江以最快的速度给橘子装袋。经过计算，所有能挂150个以上果实的树至少需要半个小时才能被覆盖。

同时，由于不同行业所需的种植养殖技术不同，山地特色农业对专业技术工人的要求极高。记者发现，几乎每个园区、每个基地都有很多“土壤专家”。他们可能没有接受过系统的养殖技术培训，但一般都积累了很多解决具体问题的实践经验。

智能手段的应用场景也越来越多地出现在山地特色农业中，帮助人们更精细地控制生产过程。璧山国家农业科技园区的物联网设备实时采集气象和土壤数据，明确告诉种植者下一步该怎么做。一些种植大户告诉记者，数字农村后，效益有了很大提高。

种植也是，养殖也是。为了让生产决策更加精准，重庆善用大数据这一智慧工具。在国家级的重庆(荣昌)生猪大数据中心，汇聚了生猪养殖、交易、加工、流通等相关行业的数据。各种规模的养殖户取所需信息，关于“猪”的一切都有科学依据。

绿色生产。“绿”是农业的自然属性，“绿”是其看家本领。如果说山地特色农业是“立于功德”，那么它的现代化方向之一就是“走向绿色”。

重庆在推进现代山地特色高效农业发展过程中，始终坚持山地特色，以绿色为主色调。在严守生态红线的基础上，通过调整结构、创新模式、塑造品牌等手段，推进“产业生态化、生态产业化”，让生态为农业增值增效，让农业为生态增添绿色。农民增收，活水滚滚，绿水青山生机勃勃。

重庆沿江柑橘带，四季常青。在绿色的柑橘树下，有机肥料是一个有用的地方。用它代替化肥后，水果味道更好，价格更高。永川秀芽茶在茶客中享有良好的声誉。其中一个重要原因就是它有着得天独厚的“绿”——到处都是绿色的茶山和竹海。沿着山坡分布着一层茶树。杀虫灯、捕虫器等一系列生物防治技术保护了茶尖和茶芽，也保证了“茶杯里的安全”。

生猪养殖容易造成面源污染，很多地方为了环保划定了限制区和禁养区。记者在三峡库区采访发现，重庆并没有完全禁止，而是鼓励创新养殖模式，封闭生产周期，或就地消化粪便，或进行有效资源化利用，实现绿色发展。荣昌猪、涪陵黑猪等特色养猪业越做越大。

产业链。在平原地区，由于农业产业规模大、标准化程度高，在市场上自然可以形成产业链，各个环节高度分工。而山地特色农业则不同，其小规模的特点决定了它必须“连锁化”，往往需要一个企业覆盖从养殖到深加工的全产业链。

大足区高盛镇有一个香料工业园，种植迷迭香近2万亩。是西南地区最大的芳香植物种植基地。基地负责人张武告诉记者，这种规模有限、各具特色的产业，很难在市场上自发培育上下游企业，唯一的出路就是自主打通产业链。记者看到，种植基地就在不远处，也就是科研中心、精油和纯露加工车间、芳香文化园，整个产业链就在眼前。

认识到山地特色农业产业的“链条化”属性，重庆市政府顺势而为，专门出台了《关于促进农产品加工业发展的实施意见》，制定了20条政策措施，着力打造一批食品、粮油、果蔬、乳制品、卷烟、林产等百亿级加工产业集群。，一大批“小而全”的工厂在山区拔地而起。

隆冬时节，在三峡库区腹地忠县，红彤彤的橘子挂满枝头，鲜果香味弥漫山野。这片晚熟柑橘将在春节前上市，预计价格比普通早熟品种每斤高两元左右。除了卖鲜果，忠县还建立了冷鲜橙汁深加工产业链，打造了“三峡橙乡”国家级田园综合体。就连精炼后剩下的皮渣都被制成了橘子饲料或者有机肥。

品牌。“活得精彩，吃得丰盛”是重庆人推崇的生活方式，也是“八味于震”这一区域公共品牌的文化渊源。这是中国最早的省级整合整个农业资源的公共品牌。就此而言，重庆的山地特色农业品牌化走在了全国前列。

“八味于震奉节脐橙”不仅是省级区域公共品牌与市级品牌的“握手”，更是重庆农产品整体形象与具体产品的融合。2019年，其品牌价值突破180亿元，给奉节橘农带来的效益提升难以估量。

“合川桃片”久负盛名，也是“八味于震”的重要组成部分。近年来，合川区太和镇有了一张新名片——“太和黄桃”，不仅桃园越做越大，黄桃越来越甜，还衍生出黄桃果酒、太和桃花节等一系列品牌产品和活动。2019年，“泰和黄桃”入选全国名、优、新农产品名录。

以“八味于震”为龙头，以绿色有机农产品为基础，以区县企业品牌和农产品品牌为支撑，重庆建立了覆盖各类山地农业的品牌体系，赋予产业发展以文化之魂、发展之动能、提质升级的内生动力。

质量是一个品牌的生命线。在“抓质量”的基础上，重庆对“八味于震”品牌实施动态管理，不合格产品全部清退。管理体系是品牌健康发展的保障。为此，重庆成立了现代农业品牌服务促进中心，专门从事“八味于震”的品牌管理和运营。文化挖掘是品牌增值的源泉。各品牌中心四处寻找“老”，复兴永川豆豉、合川桃片等“老”品牌，深挖传统食品、加工技艺、农业非物质文化遗产的内涵，将多姿多彩的巴渝文化转化为巴渝农产品的市场优势。

业务整合。有了山地带来的生态优势，山地特色的现代高效农业自然孕育出新的综合业态。

在梁曲区城南街道的郊外，玄天湖静静地躺在八月山的怀抱里。水养眼，山聚眉，薄雾如纱，宛如水墨画。这是铜梁长长的“绿道”里的一幕。山区特色产业布局时，同时设计铜梁沿线绿道。60公里长的绿道连接了全区5个镇街的24个村和社区，还串联起了果苗、三角梅、彩叶林、观赏鱼等34个特色产业基地，让农区变成了景区，农村变成了公园。

“像做梦一样！”梁区土桥镇刘颖村村民李觉得自己种了一辈子莲藕，现在吃了一顿旅游饭。“家里的房子已经改造成了民宿，顾客至少可以提前一周预定房间。”

万州区大洲镇乌图村位于长江岸边，沿岸有一片古橘林，有观赏采摘长廊。这两年，来村里的游客越来越多，长廊越建越长，村民们承接乡村生态旅游的产业也越来越丰富。村里的一家临江农家院，改造后取名“滨江朱晓”，也是做餐饮和民宿的。万亩雾凇长江、红橙的景色可纳入室内观赏框，吸引城里人润肺养眼，静心养神。

长寿市有一个长寿湖，天然岛屿组成一个巨大的“寿”字魏碑，宛如漂浮在湖中央。环湖八乡，农村环境干净安静。夏橙、血脐橙、长寿柚四季飘香，乡村旅游蒸蒸日上。很多村落依托得天独厚的生态优势，农业和旅游业融合发展，产业和生态双双振兴。

以上“六个现代化”分别指向山地特色农业现代化进程中基础条件的改善、生产效率的提升、绿色理念的践行、产业链的延伸、农业业态的丰富、品牌形象的塑造。它的终极目标是“高效率”，提高竞争力，让消费者满意，让人民富裕！

(5)

这几年，我们每次到重庆采访，总能看到新的变化，发现新的亮点，偶尔也能得到一些对中国农业农村现代化有益的启示。我们不能不为巴渝黔百万农民高兴，不能不为奋斗在这片土地上的干部群众点赞。

热爱农业、了解农业是一级党委政府做好“三农”工作的基础，这就需要有强烈的“三农”情怀和做好“三农”工作的经常性认识。在这次采访中，记者一路思考，感受到重庆对“三农”这个重中之重的位置有着深刻的理解和落实。结合这几年的观察和收获，他也觉得做好“三农”工作至少要把握好以下几点，就是要把中国农业农村发展好，产业是基础，政策是导向，市场是决定性，干部是关键，依靠农民是根本，实事求是是底线。

重庆发展现代山地特色高效农业的探索和以往推进农业农村现代化的实践证明，如果能辩证地看待发展中的问题，所有的困难和不利都会是阶段性的，制约因素在某个节点上也可以变成积极因素；只要我们把握农业农村发展的基本规律，大胆创新，久久为功，整体乡村振兴指日可待！(唐··李··)

来源:农民日报