经典的葡萄牙蛋挞尝试了不同的配方，最后发现加鲜奶油最好！经过调整，这个配方做出来的蛋挞馅甜度刚刚好，12个蛋挞皮刚刚好。水分充足，口感嫩滑~快来跟我挑两种口味(
经典的葡萄牙蛋挞尝试了不同的配方，最后发现加鲜奶油最好！经过调整，这个配方做出来的蛋挞馅甜度刚刚好，12个蛋挞皮刚刚好。水分充足，口感嫩滑~快来跟我挑两种口味(>︶
减脂减肥法
用料蛋挞皮 12个淡奶油 80g细砂糖 70g鸡蛋 2个旺仔牛奶 125ml做法步骤1.食材合影~
2.取出蛋挞皮，一张一张地分开，放在一边解冻。
3.打碎两个鸡蛋。
4.筛两次。
5.蛋液过筛后，蛋挞液会更细腻。
6.将过筛后的蛋液放在一边备用。
7.取80g淡奶油，加入70g白糖。
8.将上一步的鲜奶油和白糖的混合物倒入蛋液中。
9.加入125毫升王耔牛奶，搅拌均匀。
10.将烤箱预热至200度，持续3分钟。
1.将蛋挞液倒入蛋挞皮中，至八分饱。
12.把它放进烤箱。
3.在200度下烘烤20分钟。
14.每个烤箱都有不同的温度。根据自己的烤箱调节温度。
15.最后的5min，要时刻注意蛋挞顶部的上色情况，达到心里的上色要求就关火。
16.拿出来。我家烤箱200火20min后上色刚刚好~
7.合影~
18.摆盘子。
19.馅料顺滑，香甜可口！
20.部分照片。
21.整体照片。
22、细节照片。
23.整体照片。
小贴士
1.每个烤箱都有不同的温度。根据自己的烤箱调节温度。2.最后的5min，要时刻注意蛋挞顶部的上色情况，达到心里的上色要求就关火。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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