绿豆汤做法(三人份的绿豆汤要放多少绿豆)

不要泡豆，不要久煮，绿豆汤全部杀光。用记忆还原你小时候最爱的绿豆汤。我的旧院子里种了许多树和花。夏天，小饭桌总是放在院子里。天气热的时候，我没有胃口。奶奶总是煮绿豆汤，给我摊煎饼，闻花香听蝉鸣，然后喝绿豆汤解暑。夏天可爱多了。...

由梦想家...

用料绿豆 100克普通面粉适量冰糖一把水适量做法步骤1.准备100克绿豆清洗，三至四人食用。

2.把锅里的水烧开。煮沸后，用中火煮20分钟。

3.关火，捞出绿豆。

4.加入适量的面粉，让每颗绿豆都裹上面粉。停2分钟，再次重复这个过程，让绿豆裹上厚厚的面粉。尽量不要在容器里有多余的面粉。

5.这个过程就像蒸菜包面一样。

6.再火绿豆水。煮沸后，将冰糖和裹着面粉的绿豆放入锅中，中火煮5分钟。

7.绿豆汤凉了，放在碗里冷藏，味道更好。绿豆在外面被咀嚼，但里面是沙子和面条，甜丝丝的汤非常美味。我小时候家里没有冰箱。我把它放在自来水盆里冷却。

绿豆的营养功效

绿豆味甘，性凉，归心胃经；具有清热解毒、利尿、消暑、除烦、止渴、健胃、利尿、消肿的功效；用于治疗暑热烦渴、湿热泄泻、水肿、腹胀、疮疡、丹毒疖子、腮腺炎、痤疮、三氧化二砷中毒。

1.清热解毒

夏季高温环境下工作的人出汗多，水分和液体流失多，钾流失最多，体内电解质平衡被破坏。用绿豆煮汤是最理想的补充方式，能清热解暑、益气止渴、利尿，不仅能补充水分，还能及时补充无机盐，对维持水电解质平衡有重要意义。

2.抗菌和抑菌效果

绿豆中的一些成分直接具有抗菌作用，可以增强人体的免疫功能。

3.它具有抗过敏作用。

能抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖能提高血清脂蛋白酶的活性，这是甘油三酯水解降低血脂的疗效，从而防治冠心病、心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白质分解，保护肝肾。

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