大家好，这是刘一手美食。关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。1.虾，一种食品，以活虾为原料，用清水洗净虾身，去除虾头、虾尾、虾壳。去壳的纯虾就是虾。2.今
大家好，这是刘一手美食。关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。
1.虾，一种食品，以活虾为原料，用清水洗净虾身，去除虾头、虾尾、虾壳。去壳的纯虾就是虾。
2.今天老刘就来分享一下“爆炒虾”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下。如果你有空，你自己试试。
3.让我们开始介绍所需的配料:
姜、虾、松肉粉、鸡蛋
4.先把姜切丝，然后放在小碗里泡些姜水，再把虾腌好。先加入半勺盐、松肉粉、刚泡好的姜水、少许蛋清，揉匀。
5、油温四成热放入炸虾。在低油温下把炸好的虾弄光滑。锅里烧热油，下虾仁翻炒，加少许盐，再倒入少许水淀粉勾芡，再倒入清油，即可上桌。
6.虾菜因为清淡爽口，易于消化，老少皆宜，深受食客欢迎。
我是老刘。感谢您对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友不要忘了关注。老刘，谢谢你的观看。
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