茄子怎么吃？平时喜欢切丝炒辣椒。偶尔有吃剩的鱼，我会在里面准备一点茄子，一起炖。鱼汤泡茄子很好吃。但是今天要和大家分享茄子饼的做法，一样的嫩，不一样的味蕾。相信
茄子怎么吃？平时喜欢切丝炒辣椒。偶尔有吃剩的鱼，我会在里面准备一点茄子，一起炖。鱼汤泡茄子很好吃。
但是今天要和大家分享茄子饼的做法，一样的嫩，不一样的味蕾。相信这种主食会有很多人喜欢。有兴趣的朋友，一起制作吧。
食材:茄子、鸡蛋、面粉、葱花等。
1.将准备好的茄子去皮，切成小条，待用。
2.将茄子条放入容器中，加入适量的盐。
3.将准备好的鸡蛋打入茄子中。
4.把准备好的面粉放进去，搅拌均匀。
5.锅里烧油，开小火，将调好的面糊放入锅中，用铲子摊成圆饼的形状。
6.呈双面金黄色，盛出。
配上一碗豆浆或者粥，一顿美味的早餐就做好了。
简单的操作就能做到美食。真的没有理由不试一试。
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