葱油面怎么做(葱油酱汁怎么调)

黄磊老师的葱油面,家里自己做的,入口即满足,多吃不怕胖!我真的是《向往的生活》的死忠粉。不知道大家怎么看。反正新一季开播以来,黄磊老师的厨艺还是能让我在电视屏幕

黄磊老师的葱油面,家里自己做的,入口即满足,多吃不怕胖!我真的是《向往的生活》的死忠粉。不知道大家怎么看。反正新一季开播以来,黄磊老师的厨艺还是能让我在电视屏幕前流口水,尤其是那碗葱油面,只能用OMG来形容!因为它看起来太好吃了,那天晚上我甚至点了一份葱油面带走。我儿子看到后一直吵着要,我就按照黄磊老师的方法在家里给他儿子做了。营养学家大乔说,洋葱有助于增进食欲,当与维生素B1含量较多的食物一起食用时,维生素B1中所含的淀粉和糖会变成热量,从而提高恢复疲劳的效果。我们一起来看看做法吧!

葱油面

葱油面怎么做(葱油酱汁怎么调)插图

作者:华清柔仪

成分:

大葱150克,食用油75克,生抽75克,生抽75克,挂面适量,糖2克,水适量。

烹饪步骤:

1.将大葱切成粗丝;

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2.锅中倒入食用油;

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3.油温热时,放入葱花丝;

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4.小火慢炒洋葱;

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5.炒至小葱干透,颜色呈棕色;

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6.倒入生抽、老抽,加入白糖,烧开后关火,葱油就做好了;

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7.再拿一个锅,把挂面煮熟;

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8.上挂面,淋葱油。

葱油面怎么做(葱油酱汁怎么调)插图(8)

烹饪技巧:

1.葱白含有挥发性硫化物,具有特殊的辣味,是去除鱼腥味的重要调味剂。中药具有杀菌、通乳、利尿、发汗、安眠的功效,对轻度感冒、疼痛、肿胀、疮毒、脉微痢、寒凝腹痛、小便不利等有治疗作用。

2.储藏技巧:用报纸包好洋葱,存放在冷藏室;或者洗净后切成葱花,密封放入保鲜盒冷藏,可保存7天左右。

3.适宜人群:感冒、发热、无汗、头痛、鼻塞、咳痰、腹寒腹痛腹泻、胃寒厌食、食欲不振者。

4.不适合人群:体虚多汗、溃疡病者。

参考资料:常的食物适宜性和兼容性快速调查。

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