家里孩子过敏，小的时候不能吃牛羊肉，我们就把猪肉换了多种方式。作者兀颜姓8用料猪排骨 500克姜蒜 适量料酒 2勺生抽 3勺胡椒粉 适量食盐 适量蜂蜜 1勺柠檬
家里孩子过敏，小的时候不能吃牛羊肉，我们就把猪肉换了多种方式。
作者兀颜姓8
用料猪排骨 500克姜蒜 适量料酒 2勺生抽 3勺胡椒粉 适量食盐 适量蜂蜜 1勺柠檬汁 适量做法步骤1.猪排洗净沥干水分，加入酱油、盐、胡椒粉、料酒、姜丝、蒜末，用手抓匀，放入冰箱冷藏4-8小时。
2.烤盘铺上锡纸，放上腌制好的猪排。
3.盖上一层锡纸，放入烤箱，230度上下加热，烤15分钟。
4.15分钟后取出，把排骨翻过来，用厨房纸把锡纸上的汤吸掉，再盖上锡纸，然后放入烤箱，230度上下加热15分钟。
5.换个烤网，在排骨两面刷上事先准备好的蜂蜜柠檬汁(一汤匙蜂蜜，加点温水，滴几滴柠檬汁)。不用再盖，直接送入烤箱，230度上下加热10分钟。
6.好吃，辣排骨还油腻。
7.要一张CD。
小贴士
1.不喜欢蒜味的朋友不用放蒜在腌制。2.蜂蜜柠檬汁也可以根据口味增减。
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