白粥的功效(天天吃稀饭有什么危害)

粥,煮的米是碎的,俗称稀饭。粥营养丰富,易于消化,四季皆可。它是老少皆宜的咸宜,是养生和治疗的良药。单独用大米和小米煮的粥,或者用中药煮的粥,都有保健的作用。吃

粥,煮的米是碎的,俗称稀饭。粥营养丰富,易于消化,四季皆可。它是老少皆宜的咸宜,是养生和治疗的良药。单独用大米和小米煮的粥,或者用中药煮的粥,都有保健的作用。吃粥养生历史悠久。《黄帝内经》记载:“粥入胃,泄而止,则虚者活;流汗了就活了。”天冷的时候,喝一碗热粥,可以促进气血循环,增强身体的御寒能力,预防感冒。粥除了是一种很好的滋补品,还有另一个神奇的作用——增强药物的疗效。

服用中药后,喝一碗米粥可以帮助药物发挥药效。比如用《伤寒论》上发表的桂枝汤时,张仲景说:“服一会,饮热粥一升以上,以助药力。”也就是说,服用桂枝汤后,吃热粥可以缓解因微汗而产生的邪气。同样,本书里的理中丸(汤)能温中散寒,益气健脾。张仲景也解释说:“取汤后,若食之,饮一升热粥。”其目的也是为了助医,利用热粥散寒养胃的力量,温补、培补中气。

除了增强药物的效力,服药后喝粥也有助于减少药物的一些副作用。比如《伤寒论》中三物为白色粉末。服用后“好处绰绰有余。喝杯冷粥吧”。巴豆,三白粉中的主药,毒性很强。这是治疗发烧腹泻的药物。如果吃了药后感觉太强,赶紧吃一碗凉粥就能把药治好。有些强效泻下药容易消耗,损伤正气,喝粥容易消化,有和中补虚的作用。

粥有很好的调养作用,对于体虚的人可以强身健体,延年益寿。对于老年人或病人来说,多吃粥可以预防小病,保持身体健康。但是,身体强壮健康的人也不必强调吃粥,否则就像给新衣服加了补丁,不仅多余,还会破坏人体正常的生理平衡。

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