导语:春天，推荐给家人喝这个汤。营养丰富，味道鲜美，滋润干爽，可以学着不亏。今天的气候不正常。已经是四月底了，但是早晚温差还是比较大。三天冷两天热。如果你的身体
导语:春天，推荐给家人喝这个汤。营养丰富，味道鲜美，滋润干爽，可以学着不亏。
今天的气候不正常。已经是四月底了，但是早晚温差还是比较大。三天冷两天热。如果你的身体抵抗力低，你可能会一不小心感冒。春夏季节转换的时候，特别需要保持身体健康，所以我最近总是做汤喝。汤的味道很好，高营养溶在汤里，特别好被我的身体吸收。
今天推荐莲子五花汤，味道香甜爽口，营养价值高，口感相当不错。现在人们生活节奏快，工作压力大。因为作息不规律，晚上睡不着，会出现失眠多梦的情况。如果长期坚持下去，会出现记忆力下降、头晕、四肢无力等症状，对身体健康危害极大。莲子有清心安神的作用。不同季节晚上睡不好的朋友一定要尝尝这个汤。他们经常吃它来清心安神，晚上睡到天亮。马上分享做法吧，学了一定要试一试！
【莲子五花汤】
去核莲子80克、五花肉1块、红枣5枚、枸杞1把、盐适量、胡椒粉3克、米酒20克、生姜5片、温水适量。
把猪的肚子切开，用刀刮去里面黄色的皮层，先用淀粉刮洗，冲洗干净再用米醋清洗。重复两次后，基本没有粘液和异味。焯水后取出，切成小块。
莲子提前泡一下，会变大的。如果发现里面有莲梅，就要拿出来，不然煮出来的汤就苦了。
将五花肉丝放入砂锅中，加入红枣和姜片。
倒入适量温水，加入胡椒粉和米酒。辣椒会让汤喝到肚子里变暖，米酒会去腥。不要省略。大火煮开，转小火煮一小时。
打开锅盖，放入莲子和枸杞，加入适量盐，继续煮半小时左右，出锅。
五花肉和莲子真的是绝配。这样煮出来的汤味道又甜又浓。可以滋补身体，满足食欲。换季的时候一定要试试！
春夏季节，建议多喝这种汤，清心除烦。有很好的镇静作用，帮助你一觉睡到天亮！
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