做个生日蛋糕(我想要一个生日蛋糕)

大家对饼干的了解可能只是上班饿了就吃点。如果你不能一次吃完它们，当你把它们放在外面很长时间后，它们会受潮变软，你不愿意扔掉它们。其实剩下的饼干还有很多好吃的吃法。今天给大家介绍一下饼干做的下午茶甜点！

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英国女王最喜欢巧克力，各种巧克力蛋糕都是她的最爱！今天，这种蛋糕已经出现在女王的食谱上。很容易制作。如果你有手，你就能做到。家里有饼干，巧克力，黄油就够了！

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这是一个简单又美味的巧克力蛋糕。没有烤箱和面粉，你也能轻松做出美味的食物。记得选择无糖的75%黑巧克力，这样口感更好，不会变得很甜很腻！

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食材

消化饼干230克

黑巧克力300克

110克黄油

白砂糖110克

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做法

1.把消化饼干掰成小块，放在盆里备用。

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2.黄油软化，加入白糖，低速搅拌均匀，然后转中速，搅打至黄油变白。

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3.倒入融化的巧克力，混合并搅拌至光滑。

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4.倒入碎饼干，用锅铲轻轻搅拌，让所有饼干都沾满巧克力黄油糊。

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5.选择一个圆形的模具，将饼干放入模具中，用工具压平，稍微用力压孔，放入冰箱3小时定型。

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6.取出倒一层融化的巧克力，用抹刀稍微抹平。第一层凝固后，画线装饰就好了！

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7.千篇一律，耳边有清脆的咔嚓声，闻起来有浓郁的可可香气。

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8.味道很浓。冷冻的时间越长，越醇香。丝滑的口感迷住了味蕾。

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小贴士

1.巧克力的融化温度只有70
。2.饼干不应该碎得太多。是大是小比较好。如果它们太碎了，味道就不好了。
3。蛋糕可以密封冷藏一周。

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