桑葚干的正确吃法(吃桑葚的十大禁忌)

很多人知道桑葚，但不知道它的营养价值。桑葚被誉为水果界的“水果皇后”。桑葚营养价值极高，富含活性蛋白质、氨基酸、维生素、黄酮类等营养元素。桑葚一般在每年的四月到六月采摘，但是边肖在这里和大家分享桑葚干的吃法:

桑葚干的正确吃法(吃桑葚的十大禁忌)插图

1.可以洗干净直接吃，但是不介意吃空肚。最好是饭后吃；因为桑葚性寒，吃多了容易滞脾，所以老人小孩或者脾胃不好的人介意少吃(小孩吃桑葚也会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收)。建议正常人一天不超过20粒；饭后吃还有一个作用。因为桑葚含有大量的膳食纤维，食用后可以促进肠道蠕动，便秘可以缓解便秘。对于醉酒的人来说，吃桑葚干还能起到醒酒的作用。

2、干桑葚粥喝，干桑葚可以和其他食材如糯米、山药、红枣、桂圆等一起入药。，和水一起煮。煮沸后，小火慢炖半小时左右，关火；此粥能养肝护肾，缓解腰腿酸软疼痛。

桑葚干的正确吃法(吃桑葚的十大禁忌)插图(1)

3、干桑葚酒喝，现在市面上有桑葚酒，而且也是功能性保健酒；自制酒，不仅可以用鲜桑葚酿酒，还可以用干桑葚酿酒。制备方法是将桑葚干直接浸泡在白酒中，浸泡3-6个月后饮用。这种保健酒能提高人体免疫力，降低骨关节病的发病率。

4.泡水做桑葚茶喝。取出大约20个桑葚，用开水浸泡。泡5-6次后，吃桑葚。这种食用方法能使人体吸收多种营养，对高血压、高血脂、高血糖有明显的预防作用。

5.喝干桑葚汤。无论炖什么汤，都可以加桑葚干。桑葚干做的汤酸甜可口，喝了能回味无穷。在这里，桑葚干不仅可以作为调味品，还可以起到保健作用。

桑葚干的正确吃法(吃桑葚的十大禁忌)插图(2)

6.桑葚干被制成甜点。无论是做蛋糕、蛋挞还是其他甜品，都可以加入桑葚干。

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桑葚干的正确吃法(吃桑葚的十大禁忌)

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