新疆美食(新疆十大必吃的美食)

美国的新疆，既有一望无际的水草，又有马平川的广袤荒凉。这里有成千上万的风格和特点。春风浩荡时，是杏花如云，野花如海。放眼望去，到处都是美丽的风景，如诗如画。看着就很迷人。

新疆不仅风景如画，而且物产丰富。除了丰富的矿产资源、石油等资源，丰富的长绒棉更是上乘，堪称“棉中之王”。一般用于制作高档家纺或衣服，摸上去可以说是“享受丝般的柔滑”。每年，我家乡的人们都乐于做“采棉工”，这能挣很多钱。一些不知道自己有多大的品牌听信谣言，抵制新疆棉的行为特别愚蠢，最终损害的是自己的利益。

除了新疆美丽的风景和优质的棉花，新疆美食也令人难忘。新疆人利用当地的优质食材，做出几种具有西域风情、骨头粗糙的美味。这些美食不需要复杂的刀具和调料，就能轻松满足人们“挑剔”的味蕾，吃少了就觉得委屈了味蕾。其中，这八道“硬菜”最吸引人。如果你去美丽的新疆，你一定不能错过他们！

拉条子

新疆有句话:三天不吃千层面，身体就像钟摆一样！新疆拉条子可以说是一个“杂种”。当新疆吃肉的习惯遇上陕甘宁的拉面技术，拉条子就诞生了。拉面最大的特点就是“各种风俗，来者不拒”。无论是山西的油肉、新疆面食的辣鸡、陕西甘肃的辣油，还是新鲜的芹菜炒肉、羊肉、西红柿..........................................................................................................

一盘面上，分别上菜，把菜扣在面上，用筷子上下翻炒，把面和生蒜拌在一起，喝一碗面汤，把原菜和原汤融在一起。好悠闲啊！

炒米粉

新疆炒米粉算是“后起之秀”了。对于本地年轻人来说，炒米粉绝对是“随性”和“不知道吃什么”的终结者。与其他地区的米粉不同，新疆的炒米粉没有“好吃的味道”，也不在乎外表。筷子粗细的米粉加入秘制辣酱、鸡肉或牛肉等配菜翻炒微煮。它用绝对刺激的“辣”绑架了每一位食客的味蕾。多加点辣，多放点油，香味扑鼻，色泽红艳诱人。咬一口，米粉有嚼劲，很辣。喜欢吃辣的不要错过！

烤包子

烤包子是新疆特有的早餐。肥瘦相间的尾羊肉夹杂着皮和牙，裹在油光锃亮的面团里，放在馕坑里烤，很快就闻到了香味。烤肉包外脆里嫩，咬开面皮，里面是鲜美多汁的羊肉馅，夹杂着清香的孜然味和辣皮辣齿。就是鲜肉配多汁的肉吃起来不太爽，又营养又油！友情提醒，如果碰到刚出炉的包子，不要犹豫。犹豫不决，下一秒就被抢。

羊肉串

新疆的羊肉串是一绝，在新疆被称为“烧烤”。新疆没有更好的羊肉串了。你可以在街上看到任何地方。羊肉串有肥有瘦，放在火上，慢慢翻面烤，再撒上麻辣香料。羊肉的鲜味和调味料的浓郁味道融合在一起。烤好后，闻起来又香又扑鼻，吃起来停不下来，一个接一个。

大盘鸡

新疆大盘鸡可以说已经风靡全国。如果你去新疆不尝尝这正宗的大盘鸡，那真的是亏大了！满满一盘鸡肉端上桌，软糯的红薯片，滑辣的鸡块。一肉一菜味道相互交融，麻辣香浓，粗中有细，真是过瘾！两者的结合让汤汁更浓更香，加入当地特有的面条，咬上一口，饱含精华的面条在舌尖碰撞，让人感受到极致的满足感。

烤全羊

说起新疆美食，绝对少不了烤全羊。据说烤全羊曾经是达官贵人的美味，后来随着时间的发展，慢慢进入寻常百姓家。现在走在新疆的大街小巷，到处都是烤全羊的摊位。想买多少买哪个部位都可以，不用担心整只烤羊太贵或者自己吃不完。

全羊出炉的时候香味四溢，隔着几家店都能闻到。它的外表金黄有光泽，看起来又褐又脆，令人垂涎三尺。切下一块，放进嘴里慢慢咀嚼。吃起来外脆里嫩，香而不腻，肥而不腻。简直太好吃了。

奶茶

没有食物的一天胜过没有茶的一天。这是新疆人千百年来对奶茶的真实写照。新疆的奶茶可以是液体，固体，饮料，和食物。他们是上天赐予新疆的甘露。浓郁的奶香味有一种天然的味道，入口醇厚爽口。这个味道不会让你失望的。

啤酒

除了奶茶，还有一种深受大众喜爱的“特殊”饮品，那就是大乌苏啤酒。在啤酒的世界里，大乌苏绝对是“开箱”的存在，620ml的容量绝对高大上，一眼就能看出来。除了量大，大乌苏的味道也就不用说了。酒香浓郁，后劲十足，和鲜嫩的尾羊肉可以说是天作之合。

起初，大乌苏啤酒只是新疆的一种地方酒，但近年来，它在全国各地收获了一批狂热而忠实的粉丝，他们被乌苏的味道所折服，把大乌苏带到了全国各地。现在，这瓶红绿大乌苏不再只是搭配羊肉，而是搭配重庆火锅、麻辣龙虾和所有中国美食。今天，人们不再简单地称它为“民族乌苏”，而是“硬核啤酒”，因为它就像新疆美食一样纯正、浓烈、爽口。就像新疆人民一样，豪迈奔放，赞不绝口！

——老井说——

新疆地域辽阔，资源丰富，产品极其丰富，品质优良。无论是食物、蔬菜、水果、肉类甚至鱼类，都是顶级食材。这些好食材造就了无数经典菜肴。新疆冬天冷，菜系会“重而香”。肉的脂肪要厚，这样胃才能饱，身体才能暖。新疆人民热情好客，民风淳朴，国家对他们很照顾。很多政策都偏向于发展新疆经济，提高人民生活水平。至于那些信口雌黄的品牌，只能说新疆不喜欢这样。

我是街头觅食者。我与世界搏击多年，依然才华横溢，趣味盎然！我喜欢专注于吃喝玩乐，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食而不迷失。