红曲红(红曲红是什么食品添加剂)

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曲红，就是曲红。这是一种类似于粉红色的颜色。

汉语词典:红曲又叫“红米”。大米的微生物发酵产物之一。中国特产。将红曲霉接种到水稻上进行培养。产于江西、浙江、福建、广东等省，尤以福建古田为甚。用于制作红酒糟、红酒、红腐乳，提取食用红曲红色素。中药是活血消食的药。

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元代的《家居必备品全集》等书，清代的《森林故事集》、《物理知识》等书，都有专门介绍红曲制作方法的。

明代尊圣八剑中红曲的使用方法很多。

许多医学书籍，如《本曹诚雅班卓》、《本草纲目(金陵本)》等。，被用作中药。

明代《明会典》中有记载为颜色:红曲柄伞两把，绣红曲柄伞四把。

明代的《竹丝张之》:灵岐红米盖紫伞。

清史稿:红曲柄，七凤伞一

元代闲情老人集:鹦鹉杯红曲酒，鸳鸯湖黑油轮。

清代《本草辨度》:红曲是将梗米蒸熟而成。颜色很透彻。就像一个人的饮食蒸到肚子里变成了血。

楚仔:有卖红曲酒的欲望，没有人比得上崔静楼。

宋东明:瘦的像红酵母绿的已经胖了，杜鹃得赶紧回去。

苏轼:我留故人寻土，我送驼蹄配红曲。

红曲一般作为食用色素，自古就有:

明朝醒世姻缘第八十八集:菠菜捣碎绞汁，染绿豆腐皮，红曲菌染红豆腐皮，靛花染蓝豆腐皮，棉胭脂染粉豆腐皮。

宋代太平御观:彭尼《渔父》曰:“红曲米之米，味美矣。”五味一致，余气芬芳。

红曲霉至今仍在使用，如红酒糟、红酒、红腐乳等。湖北名菜“田面三蒸”用的就是红米粉。

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这个颜色是曲红。

当然也可以作为天然染料，但是色牢度差。作为一个颜色词，毫无疑问。中国科学院科技信息编委会术语室出版的《色谱图》中也收录了这种颜色。

代尔·黄荣华·仁音于1920年3月出生在汉口。

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