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#三农优质创作大赛第四季#菊科马桑属一年生低洼草本植物，分布于我国南北。主要产于江苏、浙江、广西、湖北、广东等省。其特征是茎高小于20cm，多分枝，匍匐，茎表面有蜘蛛丝样的毛，叶互生，叶楔形倒披针形，长约1cm，边缘有少量叶片。今天我就来说说这种植物。

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一、“鹅不吃草”是什么样子的？

“鹅不食草”是中医的名称和别名。它的原植物正式名称是芫荽，学名是鹅不食草(Linn。)a.br.et as chers。；在植物分类学上，属于菊科马桑属；这两个名字的由来:鹅不吃草，在南唐陈仕良的《饮食本草》中原名鹅不吃草；《本草纲目》对“芫荽”作了辩解和解释，说:“芫荽，生石缝及潮湿之地，草也。形状像嫩香菜...它的气味太重，不能吃，鹅也不吃。”；芫荽最早记载于唐代《四声本草》，在《中国植物志》中被确认为正式中名。其别称有百合、鸡肠草、满天星、甜椒等。

其外观特征:一是一年生低矮草本植物，高5-20cm，分枝多，匍匐生长，茎表面有蜘蛛丝毛；

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二、叶互生，叶楔形倒卵形，长1cm左右，顶端秃，基部楔形，叶缘有少量锯齿，背面有蜘蛛丝毛；

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它是一种小而扁圆形的三头花，直径约3毫米，叶腋单生，花序梗短，总苞半球形，总苞两层，绿色；雌花多层，薄管状花冠，黄绿色；花两性，花冠管状，顶部4深裂，浅紫色；

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瘦果椭圆形，4棱，边缘有长毛，无冠毛。它们从6月到10月开花结果。

鹅不食草遍布中国南北，主要产于江苏、浙江、广西、湖北、广东等地，通常生长在野外潮湿的地方和路边。

第二，“鹅不吃草”有什么用

首先，鹅不食草的干燥全草被收入《中国药典》(2010年版)。夏秋两季采收，去除泥沙，晒干。其味辛，性温，具有散寒通窍、散寒、祛风利湿、祛瘀消肿、止咳的功效。主要含有甾体、萜类、黄酮类、羽扇豆醇、川陈皮素、蒲公英甾醇、豆甾醇、挥发油、有机酸等有效成分。服药时请遵医嘱。

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其次，近年来的研究表明，鹅不食草的水提物和醇提物能杀灭钉螺，是一种具有开发利用价值的灭螺植物。

需要注意的是，“鹅不吃草”有同名异物的现象。在植物学中，还有其他植物名为“鹅不食草”，如伞形科的香菜，有些地方称之为“鹅不食草”。菊科菊、紫檀菊在海南被称为“鹅不食草”；在《江苏植物志》中，记载了龙竹科的草食蔬菜“鹅不食草”等。

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