明虾，相信大家都经常吃。这种虾属于淡水虾，多见于江河鱼塘。是我们经常吃的常见虾之一。大虾价格不贵，但经常波动。在这里，大虾的价格在28~33元左右浮动。在平时，
明虾，相信大家都经常吃。这种虾属于淡水虾，多见于江河鱼塘。是我们经常吃的常见虾之一。大虾价格不贵，但经常波动。在这里，大虾的价格在28~33元左右浮动。在平时，还是比较贵的，很多人都舍不得吃。但是现在猪肉价格上涨，一斤猪肉的价格和大虾差不多。所以，很多人会选择买大虾吃！大虾的吃法有很多种，蒸、炖、炸、炖。这一期的美食教程呢？田健食品店还将分享一种美味的蒜蓉粉丝蒸大虾的方法。喜欢吃大虾的朋友，赶紧看。喜欢美食的朋友，别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！
在正式制作之前，我们首先需要准备以下食材:大虾600g，粉丝1扎，蒜2根，葱1根，盐少许，蚝油1汤匙，酱油2汤匙，小米椒3个。
第一步:将粉条提前放入汤碗中，加水，浸泡备用。然后把小葱切成葱花，摆在盘子里备用。然后把蒜拍扁剁成粉，放在盘子里备用，再把小米椒剁碎，和蒜放在一起，加一点盐，加1大勺蚝油，加2大勺酱油，搅拌均匀，再用热油炒一下备用！
第二步:将大虾用盐水浸泡15分钟，然后用剪刀剪掉虾须和虾脚，放在砧板上，用菜刀切开虾背，然后取出虾丝，再次清洗干净，放入盘中，加入2汤匙料酒和1茶匙胡椒粉，然后抓起来腌制一会儿！
第三步:粉丝泡好后，用剪刀剪开长度，然后沥干水分，放在盘子底部，再把腌制好的大虾整齐的放在粉丝上。注意切好的大虾要朝上，方便我们接下来的操作！
第四步:所有虾仁放好后，将拌好的蒜汁均匀的抹在煮熟的虾仁背面，然后再次启动蒸锅。蒸锅打开后，将整盘虾放入锅中，大火蒸7分钟。蒸好后盛出，撒上葱花，热油炒香，最后用香菜叶点缀即可食用！
这么好吃好喝的即食菜【蒜蓉粉条蒸大虾】就做好了。这道菜含有蒜的香味，还保留了大虾的鲜香，营养不会流失。喜欢这种食物的朋友，请跟随它，尝试一下，保证这种味道不会让你失望！
好吧，朋友们！本期美食教程【蒜蓉粉丝蒸大虾】就在这里分享一下。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的做法，也欢迎在留言区留言分享！当然，如果你想学，暂时没时间，也可以先收藏！
我是田健美食屋，与你分享你的美食。感谢您的阅读。让我们下次再见！
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