面包房设备(开烘焙店需要准备的工作)

烘焙设备很多人来找小麦咨询。作为初学者的小白。烘焙设备需要准备什么?今天为你列出了小麦。赶紧点赞收藏吧。烤箱(一开始不需要太大,小容量就够了,50-80L左右,

烘焙设备

面包房设备(开烘焙店需要准备的工作)插图

很多人来找小麦咨询。

作为初学者的小白。

烘焙设备需要准备什么?

今天为你列出了小麦。

赶紧点赞收藏吧。

面包房设备(开烘焙店需要准备的工作)插图(1)

烤箱(一开始不需要太大,

小容量就够了,50-80L左右,

可以同时烤4-5个蛋糕胚,非常实用)

电冰箱

或者电炉。

厨师(自由手)

打蛋器(搅打奶油,

单个蛋糕也可以用打蛋器制作)

面包房设备(开烘焙店需要准备的工作)插图(2)

硅胶抹刀(可以把卡在盆里的东西刮得很干净)

不锈钢盆(圆底最好,

送东西会比较好用)

抹刀(奶油)

锯(蛋糕分层)

面包房设备(开烘焙店需要准备的工作)插图(3)

水果刀、菜板

(虽然家里都有,但是为了不臭,需要买新的。)

各种尺寸的蛋糕模具

(如果只在家里做蛋糕,买6寸或者8寸的就够了;

如果要做销售,需要准备6/8/10/12英寸)

面包房设备(开烘焙店需要准备的工作)插图(4)

这只是最基本的。可以做基础的蛋糕。如果以后想做面包甜点,可能会用到打样盒,各种模具等等。

面包房设备(开烘焙店需要准备的工作)插图(5)

结束

面包房设备(开烘焙店需要准备的工作)插图(6)

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