豆腐炒木耳最正宗的做法(豆腐炒蒜苗的做法)

今天推荐这道Aauto更快的配菜很容易就能吃到。食材有三种——鸡蛋、豆腐、黑木耳,不受地域限制。即使是上班族,下班回来也能很快做出这道菜。这道菜虽然简单,但是营

豆腐炒木耳最正宗的做法(豆腐炒蒜苗的做法)插图今天推荐这道Aauto更快的配菜很容易就能吃到。食材有三种——鸡蛋、豆腐、黑木耳,不受地域限制。即使是上班族,下班回来也能很快做出这道菜。这道菜虽然简单,但是营养价值很高,有鸡蛋、葱花、木耳特有的香味。看起来平淡无奇,但是很开胃。豆腐含有丰富的蛋白质和钙,也可以补充人体需要。

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用料鸡蛋 1个豆腐 1盒木耳 1碗油 适量葱花 1把盐 1克生抽 10克做法步骤1.准备材料:木耳提前1小时用温水浸泡,洗净;豆腐要质地结实;

2.豆腐切成1-2cm的小块,葱叶切碎;

3.把油倒在锅里。油温5-6成热时,倒入已经打散的蛋液,稍微凝固,做成块,撒上葱花;

4、倒入木耳翻炒,将木耳放入爆锅,倒入少许冷水翻炒,使鸡蛋香味被木耳吸收;

5.倒入豆腐块,倒入半碗水,轻轻翻动,使豆腐受热均匀;

6、2分钟后,撒盐、酱油,拌匀出锅。

7、煎蛋配木耳豆腐,香,营养,好吃!

小贴士

在此基础上,还可以加入青红椒,更加丰富多彩,营养丰富。

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