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By太太乐新鲜厨房
用料去壳鲜虾 300克胡椒粉 少许红薯淀粉 10克鸡蛋 1个“太太乐”鲜鸡汁调味料 8克姜末 3克做法步骤1.将虾去壳，剁碎虾线(虾吸水)。(不要剁的太烂，稍微颗粒一点的比较好。)然后将剁碎的虾放入碗中，加入剁碎的姜末，加入少许胡椒粉，一泵(8g)鲜鸡汁“太太乐”，10g淀粉，1个蛋清。用筷子顺时针快速搅拌成糊状，然后盖上保鲜膜放进去。
2.将虾糜做成大小均匀的圆球状。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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