趁热吃个柠檬鸡爪。由嘎小吃霍用料鸡爪 500克姜片 少量柠檬 一个葱 2根香菜 少量陈醋 8勺生抽 5勺小米椒 5个，想吃辣就下多一点白糖 1勺蚝油 1勺料酒
趁热吃个柠檬鸡爪。
由嘎小吃霍
用料鸡爪 500克姜片 少量柠檬 一个葱 2根香菜 少量陈醋 8勺生抽 5勺小米椒 5个，想吃辣就下多一点白糖 1勺蚝油 1勺料酒 适量做法步骤1.将买来的冷冻鸡爪解冻后，剪去指甲，用刀切成小块(口感好)，然后放入冷水锅中，加入适量姜片和葱结，加入适量料酒。烧开后盖上盖子转小火，继续煮十分钟左右(看家里火小就煮)。
2.烹饪鸡爪时，将柠檬切片并去籽(否则会很苦)
3.加入5勺酱油。
4.1982年的八勺陈醋。
5.消耗一勺油
6、一勺白糖
7.准备五个小米椒(怕辣就少点，喜欢辣就多点)
8.砍
9.将煮熟的鸡爪放入预先冷冻的水中冷却五分钟，然后倒入调味料中。
10.喜欢香菜就加香菜，(喜欢洋葱也可以加半个洋葱)
11.搅拌均匀，密封保鲜膜，放入冰箱。两个小时就可以吃了(如果想味道更好，可以冷藏一夜再吃)
小贴士
鸡爪不要煮太久，不然太烂了。柠檬一定要去籽，不然超级苦。
鸡爪的营养功效
1.去除脂肪和降低血压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体血脂和胆固醇的作用。
2.美容护肤
鸡爪可以增强皮肤张力，消除皱纹。
3.富含铜
鸡爪还含有丰富的铜，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
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